Användarnamn: Lösenord:

Förslag ?



Förslag på middag till typ 20 personer ?Ska ha kalas....Ta imot alla förslag....


Ninni84
Karlskrona
23 aug 2011 kl. 19:48 Permalänk

en god italiensk buffé.


Countrygirl
Kvinna 47 år
Tranås
23 aug 2011 kl. 21:45 Permalänk

Detta hade vi till 25 personer. Något tog slut och annat räckte till frukost/lunch nästa dag
Jag lade spegelglas på ca 3 meter arbetsbänk i köket och dukade upp på det. Jag lade fram sparsamt av kött och räkor och fyllde på efterhand eftersom det vid öppet hus kan ta några timmar innan...

Skrivet av Mellanbellan, 4 may 2009
 


Redigerat den 23 aug 2011 kl. 22:04


Mellanbellan
Kvinna 58 år
Sollefteå
23 aug 2011 kl. 22:04 Permalänk

Jag bjuder ganska ofta på middag här och var gång orkar man ju inte tillreda (elller städa efter) en buffé trotts att det är gott.
Vill jag göra någor som ändå känns lite lyxigt blir det gärna en underbar räkgryta med vitt vin och saffran, till den serverar jag ett gott ris, enkel sallad och brytbröd.
Goda grytor är mat som är tacksam att laga mycket av.


blekegreven
Kvinna
Göteborg
23 aug 2011 kl. 22:26 Permalänk

Ja - det får ju du själv tänka över - vad du föredrar för "design" på kalasmaten, buffé är en sak, trerätters en annan...

Ngt som jag gjort vid tillfällen då vi varit många är
typ snittar till förrätt (fast då stående, mingel, plockmat)
de här är riktigt goda o enkla
Fick detta i Portugal, såååååå enkelt o så gott!

Skrivet av The_mama97mia, 16 sep 2009
 


och som huvudrätt
Detta går givetvis bra att göra på både fläskfilé och kycklingfilé, mycket fräsch smak av citron-marinaden. Tar tid att förbereda, men värt alla moment!

Skrivet av The_mama97mia, 1 jan 2010
 

Serveras lämpligast med en god potatisgratäng och frisk sallad, som man kan variera hur man vill eller till o med ha som salladsbuffé till

Efterrätt är jag usel på så det lämnar jag åt andra...

Hur som - lycka till med festen kalaset o planeringen, kanske inte i den ordningen då...


The_mama97mia
Kvinna 47 år
Finspång
23 aug 2011 kl. 23:28 Permalänk