 |
|
 |
Här kommer en fantastiskt..
 |
Här kommer en fantastiskt god äggost, den är dessutom inte riktigt lika fet som den vanliga, men lika god, vi har alltid denna på jul o påsk. Jag brukar på en 6 gradig skala börja på 4:an, ganska snart sänker jag till 3:an o sedan efter 1 timme samanlagt ungefär, sänker jag till 2:an Jag brukar låta den bli ganska tjock o får jag den inte till at skära så mycket som jag vill, kan man ju ta 1/2 tsk ättika till utan att det gör något. (har dina ägg varit lika stora som vanligt, sådant kan ju spela roll....om äggmängden inte är lika stror...jag tror att mer ägg är bättre än för lite...)
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
29 okt 2008 kl. 22:09
|
|||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Äggost - temperatur?
