Användarnamn: Lösenord:

Har försökt att göra..

Har försökt att göra kycklingburgare själv men jag kan inte få till den rätta konsistensen. Smaken har jag fått till som jag vill ha den, men konsistensen blir a-la hockeypuck. Hård och gummiaktig. Jag maler köttet själv och blandar smeten ungefär som en traditionell köttbullssmet fast utan lök. Sedan dubbelpanerar jag dem steker.. I panaden har jag 70% ströbröd och 30% krossade cornflakes c:a. Och den blir bra så det är själva köttsmeten jag skulle vilja ha hjälp med.

Någon som kan hjälpa?


Herr_Falukropp
Man
Kågeröd
2 sep 2010 kl. 17:49

<< Tillbaka till Kycklingburgare