Vi ska ha kräftskiva på lördag!!! Vore kul att höra vad ni brukar ha för tillbehör. Hemma hos oss blir det ofta västerbottenpaj, franska och lite olika såser typ aioli. Vill gärna ha lite nya ideèr!! Hoppas någon är sugen på att dela med sig:D:D:D

Hälsningar Hjotrongull

Kräftor rostatbröd å massa ÖL

Hade stor kräftskiva för två veckor sedan med tillresande folk.
Började med lunch - sedan fick "gästerna" en överraskning de skulle laga maten (utom kräftorna) under eftermiddagen, de lagade:
Västerbottenpaj, Brytbröd, Aioli, Dillsmör (till brödet), Gravlaxsås, Majonnäs, blandade fördrink - till nattamat gjordes Janssons, Köttbullar och Prinskorv . Dessutom gjorde de hattar, snapsvisor, dukade, placeringskort och inte minst - de fick putsa mitt ärvda matsilever.
Det var en otroligt lyckad kräftskiva även för de som aldrig lagat mat tidigare. De var 4 arbetslag och de byttes om en gång per timma.

oj,vad skoj...blir det fler gånger så hör av dig bernit!:D

Om du är bra på att putsa silver:D:D

Vitlöksbaguetter och en lika stor skål med räkor.:p
Kräftorna fiskar vi själva.:D

Brukar ha Västerbottens paj naturligtvis men har även provat detta lite pyssel men går förbereda lite..
Tomatomelett med mozzarella

Ser nu att kräftorna förmodligen är uppätna:D

Blev tokigt ,omeletten är säkert god men det var detta jag försökte förmedla
Smördegsinbakad färskpotatis med örtolja