Har fått några paket lövbiff, tycker det är ganska torrt och tråkigt att steka, har ni några tips och recept på vad jag kan gör med det?

Hej lenajeanette
Först av allt, mina vänner, bekanta och arbetskamrater tackar för det underbara receptet på din blåbärskaka. Den bästa blåbärskakan dom ätit på länge säger dom, tyvärr har dom inte hittat till Matklubben än så dom kan kommentera :o, fast jag gör all reklam för klubben som jag bara kan. :p


Några förslag på lövbiffsrecept kommer här:
Gratinerad lövbiffsmacka
Fylld lövbiff
Lövbiff i het sås
Lövbiffsgratäng

Lena

Vad kul att blåbärskakan är imtyckt, själv har jag nästa förätit mig. Med tanke på att mamma nästan bakde bara den under min uppväxt och fortfarnade.

Jag tycker det blev läckert med din fina bild i receptet, ser verkligen inbjudande ut.

Tack för lövbiffrecepteten.

okey..man kanske får pröva om lövbiffen alltså!!!!
Srimla & woka...tycker det är ett otroligt menlös kött,ursäkta mig! bara torr,torr skosule-aktigt.:'(

Jag har ett recept på lövbiff som vi gillade här hemma. Ursprunget har jag fått av min käre bror som vi gjorde om lite.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/02/24/fylld-lovbiff-med-kramig-gratang-och-en-sydafrikan/

Detta receptet är väldigt lätt att göra och superbt gott!
Och inte det minsta torrt!(L)

[recept] 20124[/recept]

Även fylld lövbiff med vitlöksost är väldigt gott, bara brydda lövbiffen på ena sidan med piffykrydda och bre på en rejäl klick med typ Philiadelpiaost, vik den på mitten och stek den någon minut per sida.
Servera med klyftpotatis och sallad.:p
Mums!:p

Här är tre goda recept!

Fylld lövbiff
Lövbiffspanna med kantareller och ädelost
Lövbiff Mexicana

Mumma!

Här kommer ett recept från mig

Fyllda oxrullader med gräddsås

Tricket med att få till en fin lövbiff är att ta ut den från kylen en stund innan så den blir rumstempererad och sedan steka på hög värme men bara en liten, liten stund, kanske två minuter totalt (om ens det). Salta och peppra efter tycke och smak. :)

[recept]24631{/recept]

Otroligt gott.

Sedan kan jag tycka det är gott att göra som min mamma alltid gör med lövbiff. Stek den, krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt lök i ringar och vatten och soja. Kokt potatis till. Är vanlig hederlig husmanskost.

Jag tycker oxå att lövbiff är ett väldigt tråkigt kött. Att bara steka och äta, blir det alltid torrt, även om man knappt har ner den i stekpannan. Sedan när man ska steka ett gäng är ju de första redan kalla.
Nepp inget kött för mig, köper hellre ryggbiff eller rostas om det ska stekas.
Däremot i grytor är det ju användbart.

Här kommer ett recept på lövbiff till.

Hot chiligryta

Nytt försök

:)Jag tycker att det beror på vilken råvara man får tag på.
En del lövbffar är bra andra sämre.
Baconfyllda lövbiffar
Ex: Bryn lök, pressad vitlök, strimlad lövbiff, krydda, lite senap, veg buljong, mjöl, grädde, créme fraiche, persilja
Det går att variera(Y)(Y)(Y)

Jag har inget "riktigt" recept, men jag gör ibland den här grytan. Är gott med klyftpotatis och ett mustigt rödvin till.

Strimla, krydda o stek lövbiffen. Fräs upp lök, champinjoner,äpplebitar o soltorkade tomater. Blanda ihop det med köttet. häll över en flaska rödvinssås från Jensens Beafhaus + lite vatten.
Låt puttra ihop, ät och njut(Y)

Detta är mitt förslag Japansk lövbiff, teriyakimarinerad

Här har du mitt tips!

[recept] 39202[/recept]

Jag har ett recept på lövbiffgryta som är gott:)

Lövbiff kan vara svårt (men normalt ganska dyrt kött)
Men den här heta rätten tillhör mina absoluta favoriter!
Het biffcurry med wokade grönsaker