Här i Gävle har vi STOR friidrottsfest hela helgen. Eller det är ju tävlingar mellan alla skolor egentligen.
Jätteroligt och hur många hundra barn som helst som stöter kula, springer fort, terräng, stafett och hoppa långt. :)

Jag har precis packat picknick och blev nyfiken på vad ni andra har med er såna här dagar eller hela dagar på stranden (längtar)... Vi har redan tröttnat på köttbullsmackor, kalla plättar och pastasallad och säsongen har bara börjat...

I min kylväska imorgon finns:
Ost i stavar
Gurka och morötter i stavar
Cocktailtomater
Stekt kyckling i strimlor
Rostbiffsskivor
Melonbitar
Vindruvor
Rågkex
och kanelbullar

På söndag blir det grillade hamburgare på engångsgrill...

Ska på cup imorgon, köttbullmackor!!! till barnen, råa morötter, vattenmelon. Tänkte göra ägg o anjovismackor till oss vuxna. Sedan blir det hallonmuffins.

På söndag ska vi också göra picnic, då hade jag tänkt göra en smörgåstårta, en enkel variant med polarkakor och tonfiskfyllning, till barnen blir det något annat, de gillar inte smörgåstårta, vad det blir har jag inte planerat ännu, kanske får jag nåt tips på denna tråd.:D

VARFÖR INTE "PASTA-SALLAD":D
De e aldrig fel eller hur!

Mmmm ägg och ansjovis mackor lät musigt juh!

Man kan variera pastasallad, absolut.
Men man tröttnar på det oxå ibland. :)

ska oxå på picknick på söndag....det får bli bacon,gurka & majs & barillas små farfalle i salladen. Till barnen. Inte för många ingredienser där...då kan det bli kinkigt:)

Din kylväska enAnnan, lät super smarrig...vi kanske kommer förbi(Y) bara 11 mil till Gävle från Uppsala!

Pajer och piroger tycker jag är bra saker att ta med på picknick!
Givetvis alla former av tunnbrödsrullar som finns...

Varma sommardagar brukar jag frysa in saftflaskan(som är gjord i plast) i frysen och använder den sedan som en extra kylklamp i kylväskan + att man får kall dricka när man kommer till stranden!

syrran brukar göra stora häftiga,surdegsbröds-mackor med rökt lax,ruccola & feta ost när vi gör gemensamma utfärder...jag lovar en sådan macka kan man nästan mörda för...mmmmmmmmm.
Idag blir det...vet inte om jag vågar skriva det:'(....kalla köttbullar & gurk stavar & festis...
pinsamt fantasilöst men sonen fick välja själv( fotbollscup-hela dagen)

Imorgon söndag blir det stranden för första gången i år. Tar med mig pastasallad och MYCKET dricka....

Det blir en dag på stranden här. I min kylväska finns en grönsakslåda med cocktailtomater, gurka, physalis och röd paprika i bitar samt några bitar ost. EN fruktlåda med apelsinklyftor, honungsmelonskivor, nektarin i bitar, päron i klyftor. Det blir bara plockmat alltså. Riskakor brukar vara poppis, lite salt o lite knaprigt så det blir en sån tub. O dricka förstås. Jag gör som LelleGella, fryser in plastflaskor dagen innan, fyllda till hälften med vatten, så är det isklamp o kall dryck nästa dag - häller bara fullt med saft eller vatten. Jo just det några köttbular tar vi med också till plocket.

Det ska bli skönt att bada idag....

Och hur bra blev det på en skala... ?? Barnen ville bara springa o köpa varmkorv hela tiden... Jag satt o snaskade ur både grönsaker o frukt....
Glömde att jag hade sugar snaps med.
Det är inte lätt att vara nyttig o klok.

Vi var i alla fall kloka med solskydd. Jag flyttade mig till skuggan också efter ett tag. KÄnde att det brände o sen såg man alla rödmärkta individer. Många som har ont i kväll.

En favorit hos oss är pizzabullar, de går åt i mängder på stranden. Tyvärr är vi inte riktigt där ännu, men picknick i naturen har vi. Ska iväg ikväll och dansa linedance nere i vår gästhamn i Övik. Ska bli så mysigt! Och absolut en glass efteråt! (Y)

Idag blir det en smörgåstårta till picnicen, gjort en enkel variant med polarkaka, tonfiskfyllning, garnerat med räkor, äggskivor och kallrökt lax. Vattenmelon, saft, kaffe och chokladmuffins som jag bakat nu på morgonen.
Dagen idag blir nog en varm och solig dag så vatten i massor.:D

Jag är sugen på att testa matiga muffins, finns en hel del såna recept här på Matklubben. Det tar emot att sätta på ugnen i dag bara, är så varmt.