 |
|
 |
Sås till grillat
| 1 | 2 | Nästa >> |
 |
Snälla hjälp mig med tips på såser eller röror som passar bra till grillat! Har idétorka  Gubben ska ju ha sin Bea, den går ju inte att ta ifrån honom  å vill ha ngt annat än tzatsiki..tack på förhand 
|
|
|||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 20:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag tycker det är gott med yoghurtbaserad sås med olika örter i och en skvätt olivolja. Eller med chilipulver och hackad färsk chilifrukt. Kall mynta-yoghurt är väldigt svalkande till en het rätt |
|
|||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 20:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Här är ett tips!!
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 20:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Måste tipsa om ett recept jag testade till grillat den gångna helgen, "Mormorsås" från medlemmen "roskerstin". Enkel att göra och mycket god, särskilt om man gillar curry! Vet inte hur man länkar till recept, men så här är det ialla fall Mormorsås: Ingredienser 2 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche 2 msk majonnäs 2 msk mango chutney 2 tsk italiensk salladskrydda 2 tsk curry eller mer efter smak Låt stå kallt en stund innan servering. |
|
|||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 20:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Redigerat den 17 jun 2009 kl. 21:43 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 21:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Här kommer min favorit!
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 22:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
De här är såååå gott!!!
Och den här! 4 dl turkisk yoghurt 4 msk majonnäs 2 pressade vitlöksklyftor 2 tsk italiensk salladskrydda ½ pressad lime Redigerat den 17 jun 2009 kl. 22:26 |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 22:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Denna sås är kanongod till grillat. DANIEL SAINT sås För: 6 personer Denna sås är det lite pyssel med, men den är värd varenda minuts jobb. På sommarfesterna jag varit på har jag alltid gjort dubbel sats. Den är bara TOPPENGOD, alla vill ha den Ingredienser 1 finhackad gul lök Smör 1 tsk finhackad persilja 1 tsk körvel, gärna färsk 1 tsk dragon, gärna färsk 1 tsk finhackad gräslök 1 msk tomatpuré 2 dl köttbuljong 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde 3 msk beurre manié, se nedan. Salt nymalen vitpeppar 1 dl finhackad gurka 2 msk osaltat smör Beurre manié 2 msk mjukt smör 2 msk vetemjöl eller siktat dinkelmjöl Beskrivning Fräs den gula löken i smör. Tillsätt det kryddgröna och tomatpurén. Häll i buljongen och vinet och låt blandningen koka upp. Tillsätt grädden och låt allt koka i 10-15 minuter. Klicka i beurre manié. Låt koka ytterligare några minuter och smaka sedan av med salt och peppar. Rör ner gurka och låt såsen koka upp. Montera (rör) ner 2 msk osaltat smör och rör så såsen blir blank. Utmärkt till stekt och grillat kött. Beurre manié Rör ihop smör och mjöl. Klicka ner blandningen i den kokande såsen, under ständig vispning. Receptet finns även på min sida, men jag klarar inte att klistra in länk här. |
|
|||||||||||||||||||
|
17 jun 2009 kl. 23:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Denna sås gjorde jag förra helgen, den var jätte god! Jag uteslöt rödlöken och ingefäran
Redigerat den 18 jun 2009 kl. 10:32 |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
18 jun 2009 kl. 09:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Jag brukar ta creme fraiche som grund. Sen tar du bara lite färska örter t.ex basilika,persilja eller dill. Ha i lite pressad vitlök,det är alltid gott. Lycka till!!! |
|
|||||||||||||||||||
|
18 jun 2009 kl. 09:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Guacamole är alltid gott. 2 dl creme fraiche 1 avokado 1 vitlöksklyfta salt citronpeppar lite pressad citronsaft |
|
|||||||||||||||||||
|
18 jun 2009 kl. 11:07 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Här kommer ett tips på en varm sås, som passar till grillat.
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
18 jun 2009 kl. 11:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
dom här är super till grillat om man vill ha lite "hetta" 
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 jun 2009 kl. 13:25 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
tack för alla tips! på midsommarafton blev det iaf denna:
hoppas på en fin grillsommar så jag kan testa alla andra smarriga såser
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
22 jun 2009 kl. 11:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
En lätt och mycket god grillsås är. Turkisk yoghurt 3-4 dl sweet chili sås efter smak och tycke 1-2 klyftor pressad vitlök paprika pulver salt och svarpeppar passar till det mesta grillat. |
|
|||||||||||||||||||
|
22 jun 2009 kl. 12:44 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Denna är jättegod!
Nåt annat som är gott att göra är att blanda 1 påse Bearneisesåspulver i 2-3 dl creme fraiche, röra om och servera den kall till grillat!
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
22 jun 2009 kl. 13:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Här kommer några bidrag från mig.
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
22 jun 2009 kl. 15:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Väldigt god kall sås till grillat!! 3 dl gräddfil 1 tsk majonnäs 1/2 tsk senap dill,gräslök eller annan färsk örtkrydda lite salt, vitpeppar och svartpeppar Blanda samman allt och servera. MUMS!!!! |
|
|||||||||||||||||||
|
26 jun 2009 kl. 22:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
någonting som är gott är en sås gjord på : créme fraiche,vilök, finmalen svartpeppar och fetaost gjord på fårmjölk |
|
|||||||||||||||||||
|
26 jun 2009 kl. 23:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Så gott, enkelt och förhållandevis magert! |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
27 jun 2009 kl. 00:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
| 1 | 2 | Nästa >> |
