Vill jätte gärna ha förslag på såser som passar till kyckling, vad är eran/era favoriter?
Alla tips välkomna! :)
AnneNi7 januari 2011
Varma eller kalla?
Tzatsiki tycker jag är gott och barbequesås. Har inget direkt recept, men det finns säkert flera bra om du söker.
Annars är det ju alltid gott med currysås.
lliilllina7 januari 2011
Tzatsiki är ju en klassiker, den går alltid hem. Enkel är du ju att göra också! :)
chrisq7 januari 2011
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Lenkan7 januari 2011
Champinjonsås är underskattat till kycklingfilé tycker jag.
amoz7 januari 2011
Skrivet av chrisn den 7 jan 2011
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Precis min åsikt.....varför krångla till det!!!(Y)
lliilllina7 januari 2011
Många bra tips :D
alindalinda7 januari 2011
kall örtagårdskryddad yoghurtsås!
Marre737 januari 2011
Skrivet av chrisn den 7 jan 2011
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Håller absolut med!(Y)
kammy7 januari 2011
Jag brukar göra en sås av grädde, soja, vitlök, ketchup, salt o peppar och slå den över kycklingfiléer och steka det i ugnen tills filéerna är klara. Det blir jättegott tycker jag!
tojve7 januari 2011
Sky är toppen men det får man inte av alla tillagninhssätt tyvärr, tycker inte jag i alla fall. :)
Jag brukar göra vanlig basic bechamel-sås på mjölk o mjöl och sedan krydda med kycklingbuljong och antingen lite curry eller sweet chili-sås. Snabbt och enkelt, brukar bli riktigt gott! :)
Roggan7 januari 2011
Detta är nog en av mina favoriter... funkar till en massa annat också! Roggans bästa grillsås
irrevirre8 januari 2011
Skrivet av Roggan den 8 jan 2011
Detta är nog en av mina favoriter... funkar till en massa annat också! Roggans bästa grillsås
Ja, den är mumsfilibabba Roggan(Y)
MatAnders8 januari 2011
Om man inte kan ta tillvara på skyn så är detta ett gott alternativ.
http://www.matklubben.se/recept/god_grillsaas_20325.html
Mistys8 januari 2011
Stek kycklingfiléerna, krydda med knorrs grillkrydda. Slå på ca 1-11/2 dl vatten och låt dom småputtra tills dom är klara, får inte koka torrt. Slå på mer vatten isåfall så du får en god sky. Slå på 3 dl grädde ( valfri fetthalt, bäst med fet förstås) samt tillsätt 1- 1 1/2 msk knorr grillkrydda i såsen. Låt koka ihop lite. Smaka av om det behövs mer grillkrydda. Inget salt ska tillsättas. Detta är så supergott. Min son tycker att detta är bland det godaste som finns särskilt om han får mosa ihop såsen i potatis eller ris och bara götta!!
Såsen kan göras för sig också om man vill det. Bara ta upp kycklingfiléerna innan man gör den Mums!
porvoonmuija8 januari 2011
En sås till kyckling
3dl kallt vatten
3msk vetemjöl eller en msk jyttemjöl(glutenfritt alternativ)
1växtbuljongtärning
2dl creme fraiche
curry efter smak
Vispa ner mjölet i det kalla vattnet
lägg i buljongtärningen
låt sjuda tills det tjocknar
häll i creme fraichen och krydda med curry
låt sjuda en stund till
Vill jätte gärna ha förslag på såser som passar till kyckling, vad är eran/era favoriter?
Alla tips välkomna! :)
Varma eller kalla?
Tzatsiki tycker jag är gott och barbequesås. Har inget direkt recept, men det finns säkert flera bra om du söker.
Annars är det ju alltid gott med currysås.
Tzatsiki är ju en klassiker, den går alltid hem. Enkel är du ju att göra också! :)
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Champinjonsås är underskattat till kycklingfilé tycker jag.
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Precis min åsikt.....varför krångla till det!!!(Y)
Många bra tips :D
kall örtagårdskryddad yoghurtsås!
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
Håller absolut med!(Y)
Jag brukar göra en sås av grädde, soja, vitlök, ketchup, salt o peppar och slå den över kycklingfiléer och steka det i ugnen tills filéerna är klara. Det blir jättegott tycker jag!
Sky är toppen men det får man inte av alla tillagninhssätt tyvärr, tycker inte jag i alla fall. :)
Jag brukar göra vanlig basic bechamel-sås på mjölk o mjöl och sedan krydda med kycklingbuljong och antingen lite curry eller sweet chili-sås. Snabbt och enkelt, brukar bli riktigt gott! :)
Detta är nog en av mina favoriter... funkar till en massa annat också!
Roggans bästa grillsås
Detta är nog en av mina favoriter... funkar till en massa annat också!
Roggans bästa grillsås
Ja, den är mumsfilibabba Roggan(Y)
Om man inte kan ta tillvara på skyn så är detta ett gott alternativ.
http://www.matklubben.se/recept/god_grillsaas_20325.html
Stek kycklingfiléerna, krydda med knorrs grillkrydda. Slå på ca 1-11/2 dl vatten och låt dom småputtra tills dom är klara, får inte koka torrt. Slå på mer vatten isåfall så du får en god sky. Slå på 3 dl grädde ( valfri fetthalt, bäst med fet förstås) samt tillsätt 1- 1 1/2 msk knorr grillkrydda i såsen. Låt koka ihop lite. Smaka av om det behövs mer grillkrydda. Inget salt ska tillsättas. Detta är så supergott. Min son tycker att detta är bland det godaste som finns särskilt om han får mosa ihop såsen i potatis eller ris och bara götta!!
Såsen kan göras för sig också om man vill det. Bara ta upp kycklingfiléerna innan man gör den Mums!
En sås till kyckling
3dl kallt vatten
3msk vetemjöl eller en msk jyttemjöl(glutenfritt alternativ)
1växtbuljongtärning
2dl creme fraiche
curry efter smak
Vispa ner mjölet i det kalla vattnet
lägg i buljongtärningen
låt sjuda tills det tjocknar
häll i creme fraichen och krydda med curry
låt sjuda en stund till
Mums!
Kanske lite somrigt men gott! {curl-lip}
Enkel Chimichurri
God grillsås
(Y)såsen du får på skyn av kyckling slår ju allt
(Y)Ja det är ju nästan en synd att inte använda skyn.
Några alternativ till kycklingen:
8 goda såser till stekt och ugnsstekt kyckling
Hemlagad currysås eller ev påscurry är jättegott till ugnsstekt kyckling. (Y)