Skrivet av farmoringer den 31 aug 2008
Rögad ål vad är det?
Skrivet av Annper den 31 aug 2008
Här nere i Skåne äter vi mycket sill och ål; rögad ål och luad ål! Spettkakan ska vi inte glömma, mums! Äppelkaka gjord på kavring och äppelmos = Släbbosnus!


Här nere i Skåne äter vi mycket sill och ål; rögad ål och luad ål! Spettkakan ska vi inte glömma, mums! Äppelkaka gjord på kavring och äppelmos = Släbbosnus!



Rögad ål vad är det?
Rögad är skånska, betyder rökt. Är alltså rökt ål!!
Recept på slättbosnus
Har ingen veckomeny