Substitut till vetemjöl eller liknande när man ska reda en sås

Dela
Till alla ni som gör GI och LCHF. När man ska tillaga såser står det ofta i recept att man ska reda med vetemjöl eller maizena. Har ni något tips som substitut? Något som går att köpa på ICA, helst inte från någon dyr hälsokostaffär eller liknande. / Elisabeth