vad för slags 3-rätters skulle DU vilja bli bjuden på?

Gratinerade havskräftor
Lammracks
Hemmagjord glass med frukt


Åh det lät mumsigt! har du nåt recept på gratinerade havskräftor?

Ursäkta men har inte läst tråden på länge.
Jag brukar själv hacka en röd chile utan kärnor. Blanda med smör, salt och någon ört.
Dela havskräftorna på mitten och bred smöret på dem. In i ugnen med grillen på. Låt smöret smälta en stund så kräftorna blir varma. Kanon gott. Perfekt nyårs förrätt!
Förrätt något gott bröd och något att dippa det i, ex aioli som är storfavorit hos mig...

Varmrätt gärna oxfilé eller något vilt typ rådjur och någon rotfruktspuré till, t ex palsternackspuré kanske?

Efterrätt chokladfondant och en klick hemmagjord vaniljglass kanske bär också för den som gillar

Åh nu blev jag sugen på resturang besök....
Förätt: lax bruchetta
Varmrätt: kalvfilè med rotfruktsgratäng och rödvinsås
Dessert: Ljummen Brieost med hjortron och vaniljglass
Längesedan jag skrev i denna tråden. Är självklart sugen på något helt annat nu
Mest är jag sugen på sushi. Men vår meny till nyår är helt underbar och jag bara längtar

Förrätt: Kantarellsoppa med ädelosttoast
Varmrätt: helstekt fläskfile, potatisgratäng och rödvinsås med choklad
Efterrätt: champagnesorbet

Det kommer bli himmelskt!