 |
|
 |
Vad grillar ni i helgen?
| 1 | 2 | Nästa >> |
 |
Tänkte nog variera fläsk karren mot lammfärs kebab med tzatziki i morgon med grillade tomater. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 22:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Hos oss blir det premiär grillning och det blir faktiskt fläskkarré
|
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 22:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag har gjort ren grillen idag så imorgon blir det grillen - jag blandar både entricote, fläskkarré och har någrra smakrika tyska korvar som också åker på. Till det min sås och förmodligen rostade rotfrukter
/BÅ 
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 22:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Idag blev det sataykycklingspett på grillen och imorgon får det bli fläskfilè. Grillat är alltid godast så här i början på säsongen. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 22:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Dorisrecept den 18 apr 2008 Hos oss blir det premiär grillning och det blir faktiskt fläskkarréInte fel min favorit marinerad e kanon tycker jag. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 23:09 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av MatAnders den 18 apr 2008 Skrivet av Dorisrecept den 18 apr 2008 Hos oss blir det premiär grillning och det blir faktiskt fläskkarréInte fel min favorit marinerad e kanon tycker jag. Den ligger redan nu i marinad så det blir nog kanon 
|
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 23:32 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Imorgon blir det skinksnitsel som får ligga i marinad ca. 8 tim. och potatisgratäng Vi har mycket snö kvar här ännu men man blir ju sugen på grillat i alla fall |
|
|||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 23:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Mitt favoritgrillrecept är helt klart:
Har redan handlat mat för hela helgen så det blir ingen grillning här, men första gången jag ska grilla för i år kommer det garanterat att bli det receptet. |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
18 apr 2008 kl. 23:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
... " farlig korv " på pinne i skogen...finns ingenstans att ställa grillen än Härligt med djupsnö och sol och skoter efter älven 
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 apr 2008 kl. 00:07 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Här blir det helgrillad kyckling och potatisgratäng
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 apr 2008 kl. 07:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
ÄNTLIGEN grillpremiär  Det blir dotterns favorit
Underbart gott! |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 apr 2008 kl. 08:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Inför grillsäsongen så vill jag rekomedera en bra bok av Jonas Borsse'n Absolute heat din grill - barbeque bok Mvh Höfta mera vid grillen i sommar |
|
|||||||||||||||||||
|
19 apr 2008 kl. 08:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Glace recept i denna tråd: 10 personer) All round glaze: Denna glaze passar bra till alla sorters kött; nöt, fläsk och kyckling. Glazen håller bra i en flaska i kylen 1 dl sirap 1 msk soja ½ dl öl 1 tsk tabasco ½ dl barbecuesås (hp eller annat fabrikat) Skaldjursglaze: ½ dl flytande honung 1 msk senap ½ dl skuren dill ½ dl teriyaki sauce 2 msk worcestershire sauce 2 msk barbecuesås ev. lite saft från citron ev. några droppar tabasco Söt vitlöksglaze: 2 tsk dijonsenap 2 msk soja 2 msk teriyakisås 4 msk chilisås 2 msk sirap 1 dl olja 2 msk finhackad vitlök Chiliglaze: 2 ½ dl sweet chili sauce 1 dl worcestershire sauce ½ msk HP sås ½ msk chilisås 1 dl honung salt svartpeppar Asiatisk glaze: 4 msk soja 4 msk teriyaki sås 1 msk honung ½ dl olja 2 msk tomatpuré |
|
|||||||||||||||||||
|
19 apr 2008 kl. 08:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
 Tyvärr hittade jag denna tråd lite sent...premier grillningen skedde redan den 8/3. och då hamnade det 2 stycken Fläskstekar på ca 2.5kg tillsammans...grillat på svag värme och låååång tid..ca 4 timmar ...köpte en gourmegrill för några år sedan. och den har blivit väl använd....kombi grill kan man mer kalla den..har rökt fisk i den och även rökat kött. Halstat fisk. och så grillat med den...Fantastisk grill med många möjligheter..... Trevlig sommar på er.. |
|
||||||
|
19 apr 2008 kl. 09:50 Permalänk
|
||||||||
|
|
|
||||||
|
Hoppas vädret lovar sköna grillstunder i helgen. Lägger karréskivor i marinad helt optimistiskt. Jag undrar om ngn testat att göra ngt med smördeg på grill???? Har ngn testat att ha enbart Mango chutney som glaze? Jag har en hel del mogna äpplen jag behöver göra ngt med. Grilltips på detta???? |
|
|||||||||||||||||||
|
23 maj 2008 kl. 12:25 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Fläskfile med hemmagjord färskpotatissallad, mums! |
|
|||||||||||||||||||
|
23 maj 2008 kl. 14:01 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vi har grillat till och från i 3 veckor nu men i kväll blir det marinerade fläskotletter med potatissallad. |
|
|||||||||||||||||||
|
23 maj 2008 kl. 14:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Dags att damma av denna tråden för årets säsong. Vad har ni grillat idag? Här blev det spett - grönsaksspett (broccoli, lök, röd paprika) penslade med olja bara o lite salt, sen köttbullar invirade i bacon, varvade med körsbärstomater på spett (trä, blötlagda) nästa spett variant var laxfilé, först fick laxen ligga o rimma till sig lite med bara salt på, sen delade jag den o trädde upp på spett. Sen hade jag en kycklingfilé som jag bara hade grillkrydda på , penslade med lite olja där med. Delade filén i fyra längder som fick gå på träspett med. Slutligen hade jag kokt färskpotatis, den första svenska för i år, som bara värmdes o penslades med olja. Heaven! |
|
|||||||||||||||||||
|
24 maj 2009 kl. 17:53 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Grillade rostas med endast lite pepparmix på Blev kanongoda Kokade färskpotatis och skördade sallad och rädisor ur mitt nya trädgårdsland, nämnligen det utslängda badkaret, växer så det knakar i solväggen.
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 maj 2009 kl. 19:40 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av emaxen den 24 maj 2009 Grillade rostas med endast lite pepparmix påBlev kanongoda Kokade färskpotatis och skördade sallad och rädisor ur mitt nya trädgårdsland, nämnligen det utslängda badkaret, växer så det knakar i solväggen. Hehe, nytt sätt att använda badkar på... Tjohoo! hur gör du med badankorna? |
|
|||||||||||||||||||
|
24 maj 2009 kl. 20:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | Nästa >> |
