Jag har hittat en massa recept på hur man lägger in lax på ungefär samma sätt som man lägger in sill, dvs med ättikslag.

Jag undrar om man kan lägga in lax i någon annan lag/röra? Jag tänker på nån majonäs/creme fraiche röra istället som man lägger in sill i, typ senaps sill etc.

Tacksam för alla tips och förslag!

Det borde ju gå.. Men då måste det förmodligen ha legat i saltlag eller ättikslag innan så bakterier inte kan växa i fisken. Kan du inte dela med dig recepten? Låter minst sagt spännade!