 |
|
 |
Julkryddade köttbullar
| 1 | 2 | 3 | Nästa >> |
 |
Har ni någon annorlunda och trevlig krydda på köttfärsen till jul? |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 14:17 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag brukar tillsätta en aning kryddpeppar. Ska bli intressant att ev få mer tips. |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 14:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag brukar göra köttbullar med lite senap i.  Tycker att det känns mest juligt.  Sen är ju malen kryddpeppar ett alternativ. |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 15:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Senap låter spännande! Jag brukar själv använda mig av krydpeppar
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 15:50 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
lite ingefära och en dutt kanel i färsen,mycket gott!
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 16:34 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
ett dussin Naga Jolokia i färsen så det blir lite sting i bullarna |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 16:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hmmm, vad är Naga Jolokia för krydda? tror knappast att den finns här på landsbygden..
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 16:43 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av lillawe den 24 nov 2008 Hmmm, vad är Naga Jolokia för krydda? tror knappast att den finns här på landsbygden.. jag har google på min dator, har inte du? N J har över 1 miljon i Scoville  fficial&client=firefox-a" target="_blank" rel="nofollow">www.google.se/search?q=naga+jolokia&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&r ls=org.mozilla:en-US fficial&client=firefox-a
Redigerat den 24 nov 2008 kl. 17:02 |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:01 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av lillawe den 24 nov 2008 Hmmm, vad är Naga Jolokia för krydda? tror knappast att den finns här på landsbygden.. Håller med, va tusan är Naga Jolokia? Kanel och lite stötta nejlikor är toppen i färsen! |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag har tabasco i min färs! |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Norrbacka den 24 nov 2008 Skrivet av lillawe den 24 nov 2008 Hmmm, vad är Naga Jolokia för krydda? tror knappast att den finns här på landsbygden.. Håller med, va tusan är Naga Jolokia? Har du inte heller Google? jag sparade tom besväret åt er o la ut länken, men ni orkar inte klicka heller utan jag ska förklara det? Googla och läs så lär ni er vad det är  1 miljon Scoville säger väl allt... Redigerat den 24 nov 2008 kl. 17:17 |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag provade sambal olek och lite spiskummin och så lite salt förstås. Jättegott! |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag tror nog att Naga Jolokia blir lite för hett i julköttbullarna om man inte är indier, men lite vanlig hederlig spansk peppar förhöjer ju smaken och gör dem lite hetare. |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
oElek |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Nu kanske min svärmor kommer och spökar för mig när jag avslöjar hennes hemliga tips. Man tar lite av ansjovisspadet till jansson även i köttbullssmeten, då får du både sältan och kryddpepper på en gång.
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 17:32 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
smart..de kanske jag provar oxå! Tror svärmor ler där i sin himmel
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 18:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Ansjovisspad ! Det får det nog bli. känns lite "juligt"
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 18:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av elpatron den 24 nov 2008 Skrivet av Norrbacka den 24 nov 2008 Skrivet av lillawe den 24 nov 2008 Hmmm, vad är Naga Jolokia för krydda? tror knappast att den finns här på landsbygden.. Håller med, va tusan är Naga Jolokia? Har du inte heller Google? jag sparade tom besväret åt er o la ut länken, men ni orkar inte klicka heller utan jag ska förklara det? Googla och läs så lär ni er vad det är 1 miljon Scoville säger väl allt... Jodå, jag har Google och Eniro mm mm MEN jag tänkte inte på de F´låt! |
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 18:25 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag använder mig av Kockens Köttfärskrydda: vitpeppar,kryddpeppar och ingefära. Den har jag i alla mina köttfärsrätter men även i grytor året om
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 18:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
persilja och vitlök,fint fint hackad röd chilli...mums! kanske inte så himla "juligt" men ändå!
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 nov 2008 kl. 19:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | Nästa >> |
