Tips på mat/tilltugg till Glöggkväll
Skall ha en glöggkväll men vill ha lite tips på mat/tillgugg som skall servaras inte bara mjuka och hårda pepparkakor med ost på
|
|
||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 12:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
vi brukar bjuda in till öppet hus sista lördagen och pausa från all stress och jäkt innan jul och då bjuder vi på glögg, pepparkakor med ädelost och så mandelbiscotti och kaffe. Det är jättemysigt! ![]()
så även jag ser fram mot fler tips! |
|
||||||||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 13:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
jag brukar ha flatbröds sticks till glöggen 10 buffe port man tar 6 tortillabröd och brer på 100g smör blandat med 2 rivna vitlöks klyftor. Skär varje tortillabröd i ca tio strimlor. lägg på plåt och grädda i 175 grader tills de är gyllenbruna och krispiga. Funkar även med andra smaksättningar som riven västerbottens ost eller olika örter. en annan favorit är baconlindade dadlar. man tar dadlar och rullar helt enkelt in i bacon lägg på en ugnsfast form med baconskarven nedåt. 225 grader i ca 10 min. mums På blossa.se finns massa andra smarriga tips |
|
||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 13:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Den här passar bra!! [recept]6172[/recept] man kan ju alltid byta ut digestivkexen mot pepparkakor om man vill ha julsmaken! Redigerat den 23 okt 2008 kl. 13:34 |
|
||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 13:32 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 15:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 16:10 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Min svåger gör alltid denna fantastiskt goda citruspaj till glöggen: Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125g margarin 2 msk kallt vatten. Fyllning: 2 ägg 0.5 dl socker 250 g kesella 2 msk pressad apelsinsaft 0.5 dl russin 0,5 dl grovhackade hasselnötter 0,5 tsk stött kardemumma 1 dl creme fraiche Förgrädda pajskalet 10 min 225grader Blanda fyllningen och bred ut den i formen ,grädda30min Strimla apelsinskal och marmelad, bred över pajen när den har kallnat |
|
||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 16:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Saffranspannkaka.... med grädde o salmbärssylt till (går med annan sylt med, björnbärssylt eller hallon är fint). Jag har lagt in recept på enkel saffranspannkaka - fuskar med färdigköpt risgrynsgröt (plastkorvsvarianten...). *kom o köp konserverad gröt....* Annars skulle jag tänka mig det jag alltid föreslår annars, minipajer, går ju att göra med saffran i fyllning, soltorkad tomat o fetaost, lite juligare med saffranet i .... Härligt att det snart är glöggdags! |
|
||||||||||||||||||||
|
23 okt 2008 kl. 18:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Baconrullade katrinplommon som steks i långpanna och kan serveras både varma och kalla. Gifter sig jättebra. Funkar med dadlar oxå. Rökt korv bryter även det mot den söta klibbiga glöggen. |
|
||||||||||||||||||||
|
2 nov 2008 kl. 18:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Redigerat den 2 nov 2008 kl. 18:31 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2 nov 2008 kl. 18:27 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ett gott förslag från mig är helt enkelt pepparkakor med ädelost. Ta en pepparkaka lägg en bit/klick ädelost på. Godare än man kan tro. Enkelt och gott.
|
|
||||||||||||||||||||
|
2 nov 2008 kl. 18:31 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||



















