Vad har du på julbordet???
 |
Nu är snart julen här, vad har ni på erat jul bord?
Jag har alltid min Laxmousse, gravad lax, hemgjord leverpastej, hemkokt kalvsylta, skinka, mimosa sallad, ost och skinksallad, sillar av olika slag. mina köttbullar, Janssons, och ägg med räksallad på. recept finns hos mig  delar gärna med mig, hoppas fler vill dela med sig av sina godsaker...  kolla även kokboken 27 JULBORDET där det finns det massa gott och blandat.
Redigerat den 23 okt 2008 kl. 17:59 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
mammas (i nödfall min egen) Janssons frestelse sillsallad och heminlagd sill
edamer med stark senap får vara stand in för skinksmörgåsen
Redigerat den 23 okt 2008 kl. 08:38 |
 |
 |
|
 |
|
|
|
Eery
|
| Kvinna 35 år |
| Uppsala |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Vår familj är inte speciellt glada för julbordets överflöd,men vi samlar hop oss runt detta till jullunch, ägg och Brantevikssill , senapssill och stekt inlagd sill. Det varma består av skinka, brunkål och grönkål, lammrev och vanliga tjocka rev, köttbullar och prinskorv. Bröd smör och ost, och någon rökt korv.
Till julmiddag äter vi en hel middag vi tillsammans bestämt och som vi donar med i köket. Förra året var det oxfiléstubbe med pepparrotsröra, i år lutar det åt kalkon med alla tillbehör.
|
|
|
|
|
|
|
|
salsa
|
| Kvinna 55 år |
| Eldsberga |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Firar jul hos syrran.Jag hoppas att det blir marinerad strömmingsfile,det är nån sorts gravlaxssås med dill.
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingan
|
| Kvinna 63 år |
| Uppsala |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Det blir alltid en blandning av svenskt, tyskt och spanskt julbord. När vädret är bra så passar vi även på att grilla lite. Det som absolut måste finnas på vårt julbord är julskinka, brunkål, köttbullar, rödbetsallad och hemgjord senap. Därefter blir det en himla mix av allt möjligt...gott e det i alla fall.
|
|
|
|
|
|
|
|
LaJefa
|
| Kvinna 44 år |
| Rojales-Spain |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vårt julbord har verkligen minskat sen man var liten.. Men .. det finns ändå så det räcker å blir över Skinka SÅKLART!! Jansson, sill av olika de slag, korvar, sylta, leverpastej, rödkål, rödbetssallad, mormors gamla recept på hemgjord STARK senap, köttbullar, prinskorv, lax,gurka, rödbetor, julbröd, ostar, Sen MÅSTE jag ha äppelmos på skinkan med. Men det är det bara jag som har av oss alltså.. Sen kommer mamma alltid med lutfisk å revbensspjäll oxå.. Å Omelett. ja.å så JULMUST såklart.. Har säkert missat lite med men det räcker nog så...
Fast.. nuförtiden kan jag ju inte äta så värstans mycket efter min GBP men det är värt det ändå
|
|
|
|
|
|
|
|
Vårt julbord är typiskt "danskt" vi har fläskestk, rödkål, sås potatis även smaskiga "brune kartoffler" som är ett måste för mig. Förr hade vi ankaeller annan fågel.
|
|
|
|
|
|
|
|
Vi har alltid för mycket mat men man kan ju inte lämna bort något som hör julen till.
Vi har skinka, janssons, kålrotslåda, morotslåda, potatislåda, kokt potatis, sill, sillsallad, potatissallad, köttbullar, gravad lax, hemlagad senap, svartbröd, edamer ost, rullsylta, lutfisk.
Har säker glömt nämna något men i stora hela så ser julbordet ut såhär hos oss.
|
|
|
|
|
|
|
|
Vi firar julafton hos mina föräldrar å vi brukar ha det vanligaste på julbordet: Janssons, hemmagjorda köttbullar såklart!, olika för det mesta egeninlagda sillsorter, prinskorv, ägg, julskinka, äggost, men det viktigaste av allt för MIG som endast äter köttbullar, skinka å korv på julbordet =) är såklart det hemmabakade vörtbrödet, "det halvtjocka" å gärna tunnbrödet oxå!, utan detta är inte julbordet komplett tycker jag!!..
På juldagen vill jag gärna ha ris ala malta å rester från julaftonens mat, på julaftonsmorgon vill jag ha hemmakokt risgrynsgröt!
|
|
|
|
|
|
|
|
vi har sill, skinka, köttbullar, leverpastej, kavlsylta, pressylta, grisfötter, prinskorv, ägg,( ja jag säkert glömt en heldel)
|
|
|
|
|
|
|
|
Lena
|
| Kvinna 42 år |
| Näsåker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
De klassiska: sillsallad, köttbullar, sill, jansson, skinka mm. Sen har vi grynbullar, ingen jul utan dessa med senap på
|
|
|
|
|
|
|
|
Kan tipsa om världens bästa köttbullar mannerströms finns i hans kokbok helt suveräna och prinsens senapssill finns på ica bättre finns inte.
Har mycket på vårat jul bord men något som alltid finns är Jansson och larssson(skinkgratäng)
Och Cloettas Julskum supper gott
|
|
|
|
|
|
|
|
köttbullar skinka janssons revben ägg sill kålpudding omelett isterband korv av olika slag
|
|
|
|
|
|
|
|
köttbullar skinka janssons revben ägg sill kålpudding omelett isterband korv av olika slag prinskorvar
|
|
|
|
|
|
|
|
köttbullar skinka janssons revben ägg sill kålpudding omelett isterband korv av olika slag prinskorvar
|
|
|
|
|
|
|
|
Vi har det som de flesta har på julbordet trots att jag själv "bara" äter julskinka och köttbullar. Ett måste, enligt min man att ha på julbordet är älgköttbullar
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingen jul (och andra högtider)utan sill.....
|
|
|
|
|
|
|
|
Vi har alltid revbensspjäll, små (hemmagjorda) köttbullar, prinskorvar, olika sorters sill, ägghalvor med kaviar och créme fraiche, julskinka, hårt tunnbröd, morotslåda, janssons frestelse, leverpastej, paté, gravad lax... Ja, det vanliga helt enkelt! Traditionellt är det bästa, enligt mig
Julmust är det godaste att dricka till
Redigerat den 2 nov 2008 kl. 20:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Vi har ett vanligt traditoinellt julbort med diverse rätter + ett gott doppe-spad. Enda årliga högtiden som kräver det.. Kokar själv skinkan med rotsaker, lök och diverse kryddor. Reducerar sen ner spadet till ett mustigt och gott doppe-spad. Kyl det och tar bort fettet och kvar blir ett supergott doppe-spad. Ett måste på julbordet.
|
|
|
|
|
|
|
|
