 |
|
 |
varför lägger du inte..
 |
varför lägger du inte ut receptet det är så jobbigt att skriva av Skrivet av evaldo den 21 dec 2007
Detta recept innehåller det du söker.  Utskriftsvänlig version DANSKA PEPPARKAKOR Ingredienser: Smör 250 g Farinsocker 3,5 dl Sirap 1 dl Kanel 3 tsk Ingefära 1,5 tsk Nejlika 1 tsk Kryddpeppar 1 tsk Succat, finhackat 50 g Pomerans hackad 50 g Rivet skal från citron 1 st Pottaska eller bikarbonat 2 tsk Mandel 100 g Vetemjöl 500 g Grädde 3 msk Gör så här Smält smör, socker och sirap i vattenbad. Lägg i kryddorna och hackad mandel (som skållats och skalats i förväg!), samt suckat, pomerans och pottaska eller bikarbonat som först rörts ut i lite vatten. Låt svalna, blanda i mjölet och låt sedan degen stå kallt i några timmar. Arbeta degen på bakbordet, tillsätt 3 msk grädde. Forma degen till en lång rulle, packa in den i folie och låt den ligga i kylskåpet över natten. Tag fram rullen ur folien, skär tunna kakor med vass kniv, lägg på plåt, garnera med en mandel eller mandelflarn. Grädda i 5 minuter i 200 grader. Låt svalna. Förvara torrt, gärna i en stor glasburk med lock. Redigerat den 2 nov 2008 kl. 00:46 |
|
|||||||||||||||||||
|
2 nov 2008 kl. 00:43
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Mormors pepparkaksrecept
