 |
|
 |
Bakade ett bröd från..
 |
Bakade ett bröd från boken "Riddarbageriets bröd" i går. det är baserat på surdeg av råg samt ett tredjedels paket vanlig jäst. Det heter "RAISIN SOURDOUGH" Ett bröd med russinsmak men utan hela russin. I den här boken beskrivs även ingående hur man gör surdegar. En surdeg skall ha ungefär samma konsistens som tjock våffelsmet. Boken är utgiven av förlag 4 Vision / TV4 AB. En bok som vi kan rekomendera. Janne-G & Lillan |
|
|||||||||||||||||||
|
1 mar 2009 kl. 07:59
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Surdeg!
