Användarnamn: Lösenord:

Gå in under FRÅGA..

Gå in under FRÅGA BAGAREN så hittar du säkert svar på dina frågor. Annars är det så att om det är en surdegskultur du gjort så använder du ca 1 dl av den till en 1-litersdeg. Jag själv brukar även tillsätta 50g jäst och gör dessutom kalljäst bröd. Sen blandar jag i av de mjöl jag har och lite salt och olja samt frön av olika slag. Jäsningstiden blir längre men det blir väldigt gott bröd.

Lycka till!


Bianca
Kvinna 49 år
Västra frölunda
19 feb 2009 kl. 09:57

<< Tillbaka till Surdeg!