I helgen bakade jag 2 ljusa franskor men de blev väldigt torra. Hur ska man göra för att få saftigare bröd, kan man blanda i fil istället för mjölk? Snälla hjälp!! Väldigt tacksam för svar	hemi08 Kvinna örnsköldsvik Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (41) Läs hennes foruminlägg (3) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	17 mar 2009 kl. 13:22 Permalänk

	Kör i en burk kesella. Brödet brukar bli saftigare då.	Roggan Man 41 år Eslöv Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (423) Läs hans foruminlägg (366) Läs hans recept (32) Läs gästboken
	18 mar 2009 kl. 23:15 Permalänk

	Hej Använd inte så mycket mjöl, ju mindre mjöl desto godare bröd. Lycka till	2mammamu Kvinna Tavelsjö Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (32) Läs hennes foruminlägg (39) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	22 mar 2009 kl. 09:16 Permalänk

	Ta lite mindre mjöl och inte för mycket fett och baka ut dem i form så får du saftiga bröd. Låt dem jäsa rejält första gången och sedán bearbetar du dem minimalt.	Lolan Kvinna Borås Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (354) Läs hennes foruminlägg (24) Läs hennes recept (255) Läs gästboken
	22 mar 2009 kl. 11:56 Permalänk

	Surdeg är ett enkelt sätt att få brödet att hålla sig fräsht längre.	redd Man 33 år Ragna rök Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (531) Läs hans foruminlägg (504) Läs hans recept (9) Läs gästboken
	25 mar 2009 kl. 01:34 Permalänk

	Hej Det vanligaste felet är att man bearbetar degen för lite. Ta och bearbeta degen minst 8 minuter på högsta hastighet och ev lite mer vatten då degen kommer att suga upp mer vätska. Du får på köpet en större volym.	Pyllepappa Man 72 år Höllviken Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (44) Läs hans foruminlägg (10) Läs hans recept (110) Läs gästboken
	25 mar 2009 kl. 15:05 Permalänk