 |
|
 |
Vilket bröd bakar Ni till jul?
 |
Har tänkt att även JAG ska baka i år. Bröd t ex. Har hittat lite recept här, men det kunde vara kul att veta om ni har några bra recept som ni vill delge. Inte vörtbröd - det har jag recept på. |
|
|||||||||||||||||||
|
29 nov 2009 kl. 16:58 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Nån som bakar till jul? |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 08:01 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
skargards kakor, sirapslimpa och vortbrod!. skargardskakorna finns har pa MK. kan leta fram dem senare 
|
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 09:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Brödkakor på skinkspad 4 st Ingredienser 50 g jäst. 5 dl skinkspad. 2 tsk sirap. ½ tsk salt. 8-10 dl rågsikt. Gör så här Smula sönder jästen i en bunke. Värm skinkspadet till 37 grader och slå på lite i taget på jästen så den löser upp sig. Häll i salt och sirap och hälften av mjölet och börja arbeta till en deg. Blanda i lite mjöl i taget och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter eller tills degen jäst till dubbel storlek. Lägg upp degen på bakbordet och dela degen i fyra delar och kavla ut till runda brödkakor. Nagga och låt jäsa i ca.20 minuter. Grädda mitt i ugnen på 225 grader tills de fått fin färg. |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 09:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Spännande! Vad blir smaken, med skinkspad i ? Skrivet av emaxen den 30 nov 2009
Brödkakor på skinkspad 4 stIngredienser 50 g jäst. 5 dl skinkspad. 2 tsk sirap. ½ tsk salt. 8-10 dl rågsikt. Gör så här Smula sönder jästen i en bunke. Värm skinkspadet till 37 grader och slå på lite i taget på jästen så den löser upp sig. Häll i salt och sirap och hälften av mjölet och börja arbeta till en deg. Blanda i lite mjöl i taget och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter eller tills degen jäst till dubbel storlek. Lägg upp degen på bakbordet och dela degen i fyra delar och kavla ut till runda brödkakor. Nagga och låt jäsa i ca.20 minuter. Grädda mitt i ugnen på 225 grader tills de fått fin färg. |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 09:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Mitt favoritbröd med julskinka på...
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 10:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Mitt gula morotsbröd är stående både på jul och till påsk.
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 10:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Jag brukar baka samma bröd som mamma brukade baka till jul varje år. Det innebär tunna mjukkakor av rågsikt och tjocka mjukkakor. Mina kusiner hör av sig till mig ibland när de tappat bort recepten med förfrågningar om recepten på "stinas julbröd" (mamma hette kristina). |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 13:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Brukar ibland baka kavring, receptet har jag hittat i Ica förlagets stora bok om bakning. |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 13:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag tycker att det blir saftigt och lite "skinksmak" på brödet. Dessa brödkakor bakade min farmor när hon levde och även min mamma bakar dessa. Skrivet av 123Linnea den 30 nov 2009
Spännande! Vad blir smaken, med skinkspad i ? Skrivet av emaxen den 30 nov 2009 Brödkakor på skinkspad 4 stIngredienser 50 g jäst. 5 dl skinkspad. 2 tsk sirap. ½ tsk salt. 8-10 dl rågsikt. Gör så här Smula sönder jästen i en bunke. Värm skinkspadet till 37 grader och slå på lite i taget på jästen så den löser upp sig. Häll i salt och sirap och hälften av mjölet och börja arbeta till en deg. Blanda i lite mjöl i taget och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter eller tills degen jäst till dubbel storlek. Lägg upp degen på bakbordet och dela degen i fyra delar och kavla ut till runda brödkakor. Nagga och låt jäsa i ca.20 minuter. Grädda mitt i ugnen på 225 grader tills de fått fin färg. |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 15:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för tips! Har ni fler så är det bara roligt! |
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 19:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag bakar ett vanligt bröd på BARA vetemjöl med en "sträng" uppepå. Det är enda gången på året det blir vetematbröd Det är detta maken vill doppa!
|
|
|||||||||||||||||||
|
30 nov 2009 kl. 19:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag ska baka vitlöksbröd. brukar köra på detta recept bakrecepten.se/vitloksbrod-recept/ Kanske inte så "Julaktigt", men jag älskar vitlöksbröd! |
|
|||||||||||||||||||
|
22 dec 2009 kl. 21:49 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vi köper alltid valnötsbröd från vårat lokala bageri. Supergott med julskinka på. |
|
|||||||||||||||||||
|
22 dec 2009 kl. 21:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Sirapslimpa, mjukkakor (hällakakor) på rågsikt, knäckebröd och hårt tunnbröd. |
|
|||||||||||||||||||
|
22 dec 2009 kl. 23:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
