 |
|
 |
Bosniska pajer
 |
Hej, är det någon som har recept på Sirnica, Zeljanica, Burek, Krompiraca och/eller Tirit? Fick provsmaka Sirnica nyss på lunchen, men tyvärr hade personen inte tillgång till något recept, utan hade fått den här pajen. Mäktig men god. |
|
|||||||||||||||||||
|
22 jun 2011 kl. 12:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Burek finns det recept på här på matklubben, sök på det under recept, så får du fram 4-5 stycken |
|
|||||||||||||||||||
|
22 jun 2011 kl. 14:01 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Så här gör jag, mkt gott till kräftskivan eller på andra bufféer. |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
22 jun 2011 kl. 14:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
I sirnica har man keso creme fraiche ägg ev. feta + samma sorts deg som till börek ta ungefär ett normalstort paket av varje mejeriprodukt till tre ägg |
|
|||||||||||||||||||
|
22 jun 2011 kl. 15:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av NikiPic den 22 jun 2011 I sirnica har man keso creme fraiche ägg ev. feta + samma sorts deg som till börek ta ungefär ett normalstort paket av varje mejeriprodukt till tre ägg Stämmer rätt väl med mitt recept ovan... Som jag har förstått det kan jag använda det som en sorts grundrecept, sen förstås går det att variera med t.ex spenat i fyllningen, dill, andra örter, olika mkt och olika sorters ost... Spännande med en sån rätt som har många olika namn och "ursprung", dvs heter olika i olika länder verkar det som? |
|
|||||||||||||||||||
|
22 jun 2011 kl. 15:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för svaren från er. ska absolut prova detta. |
|
|||||||||||||||||||
|
26 jun 2011 kl. 17:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
