Det här har jag..

Det här har jag gjort många gånger.

Grillad inlagd paprika
Lägg paprikor i bitar på grillen (eller ugnens grill). De ska börja bli svarta!! Skala sedan av yrtterskalet. Strimla i centimeter breda bitar, Lägg i burk eller skål tillsammans med ett par vitlöksklyftor, hackad bladpersilja och rikligt med olivolja över. Låt stå minst ett dygn. Underbart gott som tillbehör till grillat kött eller som en lite förrätt.
Se till att oljan täcker ordentligt så håller de länge.
3 sep 2012 kl. 11:53