Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fritera

  • Disen 17 maj 2008

    Hej!
    Jag har nyligen köpt en fritös för att grabbarna har tjatat . Dom vill göra "pommes" men jag vill testa annat.
    Vad ska jag ha för frityrsmet om jag vill fritera räkor?
    Finns det annat gott att fritera?

  • mistralwind 17 maj 2008

    vårrullar är goda att fritera!
    Funkar även med köpta, frysta (Y)

  • mistralwind 17 maj 2008

    vårrullar är goda att fritera!
    Funkar även med köpta, frysta (Y)

  • The_mama97mia 17 maj 2008

    friterad camembert... Lökringar...
    Friterad banan.... Mums så gott men o så inte nyttigt...

  • jatte 17 maj 2008

    Här kommer ett bra recept på frityr smet och enkelt att göra

    1 dl tempuramjöl du kan använda vanligt vetemjöl.
    2 st röda chilifrukter
    1 st limefrukt
    1 kruka färsk koriander, kan uteslutas eller använd basilika, citronmelis, eller vad du vill.
    salt
    peppar

    Blanda tempuramjöl med några matskedar vatten. Smeten ska ha samma konsistens som pannkakssmet. Krydda smeten med hackad chili, pressad limejuice, koriander, salt och peppar.

    Gott att fritera är följande:
    Fiskfileér
    bläckfiskringar.
    räkor.
    blomkål, broccoli.
    lökringar.
    ost. typ camenbert, getostar,
    chili.
    banan, ananas.

    lycka till

  • The_mama97mia 17 maj 2008

    Friterade jalapenos är gott! Har dom haft på MAX hamburgerrest.

  • Disen 17 maj 2008

    Tack för tipsen. Det var nåt nytt att fritera blomkål och broccoli. Värt att testa. Likaså chili. Det har jag aldrig hört talas om.
    Det får nog bli en frityrkväll ikväll.

  • guacamole 20 maj 2008

    Se om du hittar tempuramix ("färdigt" mjöl som blandas med endast vatten).

    Jag brukar fritera antingen räkor eller stavar av grönsaker (morot, paprika, lök). Jättegott!
    Med tempurasmeten kan du nästan fritera vad som helst. Se bara till att det är råvaror som inte behövr lång koktid för att bli klara.

    Tyvärr har jag inget tips om egengjord frityrsmet...

  • Disen 20 maj 2008

    Tack för tipset med tempuramix. Enklare kan det väl inte bli. Jag får söka i hyllorna på ICA. Tyvärr så blev det ingen frityrkväll i helgen då vi blev bortbjudna.

  • Glitterfia 20 maj 2008

    Har hittat och lagat ett enkelt och bra recept på friterade bananer. Har tänkt prova den frityrsmeten till annat men har inte hunnit ännu. Kanske det kan vara något

    Friterad banan

    Blomkål är jättegott att fritera, ett måste när vi äter fondue (olja)

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.