Användarnamn: Lösenord:

Hej! Bohuslänskt ..

Hej! Bohuslänskt , Hembakt tunnbröd bakar vi alltid här i våran gamla ugn till jul...
Det blir ordentlig julstämning o min mamma o ena storasyster kommer hit och vi gör deg i badbaljan på 10 l vätska.....

Har inte receptet i huvudet , men .......ca då i alla fall...ta det på en höft sådär....
6 pkt jäst
7 l mellanmjölk
3 l vatten
5 dessärskedar salt
1 påse hjorthornssalt
1 påse grahamsmjöl
1 påse rågsikt
och så var det det här med hur mycket vetemjöl det skulle vara , det kommer jag ej ihåg, kanske 5 l
Detta skall i alla fall blandas til en ganska degig massa som skall jäsa i 45 min
Sedan görs ämnerna
Kavlas


MammaIrene
Kvinna 31 år
Kode
6 jun 2008 kl. 22:01

<< Tillbaka till Hembakat tunnbröd i gammaldags ugn, hemliga recept