Hej Det är ganska enkelt...
|
Hej Det är ganska enkelt. Man tar vit kål, kokt kallt vatten och salt. Ta bort yttersta blad, gör ett hål i det hårda mitten i kålhuvudet, fyll hålet med salt, tryck ner huvuden i en plast tunna. Lägg en stor sten uppe på och fyll på med kokt, kallt vatten. Salta. Det går åt mycket salt, nästan 1 kg/ 20 liter vatten. Det ska stå svalt-kalt i minst 10 dagar. Det enklaste är gå på Willys och köpa vacuum packad. Lycka till Mostar |
|
||||||||||||||||||||
|
7 aug 2010 kl. 23:58
|
|||||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Surkål på helt kålhuvud?

















