Jag har hört att vitlöksgratinerad hummer ska vara så otroligt gott. Så nu har jag tre stycken som jag tänkte tillaga här någon dag... Men hur i hela fridens namn gör man?? Av alla trevliga kockar här inne så borde det ju finnas någon som tillagat hummer mer än en gång? Och hur mycket hummer beräknar man per person? Jag har 3 stycken à 275-300g. Räcker det med varsin? Och vad äter man till?? Tack på förhand! Jonna Redigerat den 5 jan 2010 kl. 01:37	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 01:37 Permalänk

	*puffar hårt* Redigerat den 5 jan 2010 kl. 17:58	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 17:58 Permalänk

	Jag hittade denna rad på Nätet, kanske har du glädje av detta....Jag tycker att det räcker med en halva om man serverar annat efteråt Jag sökte på Gratinerade Havskräftor och det är samma princip www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=1093 ELLER : Dela hummer och och smält smör och pressa i vitlök och blanda i lite chiliflakes plus en nypa salt häll smöret på hummern och gratinera i ugnen. Servera med rostat bröd. Redigerat den 5 jan 2010 kl. 18:12	jimboz Man 43 år Stockholm Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (474) Läs hans foruminlägg (1568) Läs hans recept (10) Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 18:08 Permalänk

	Dom är ju små, så en var till förrätt. Dela på längden och ta bort ändtarmen. Gratinera i ugnen ca 250 gr i några minuter med ett gott kryddat vitlök/chilismör. Servera med vitlöksbröd. Ha dom inte för länge i ugnen för då blir dom sega. Om det är färska hummrar (som ej varit frysta) så servera bara med en god aioli och vitlöksbröd. Naturligtvis måste dom delas och bort med tarmen. Lycka till och det är så gott!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!	Charl Kvinna Trosa Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (25) Läs hennes foruminlägg (4) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 18:11 Permalänk

	Hur många är ni ? Om jag använder min matematiska förmåga så är ni 3 st....Då är väl saken klar..Ät upp rubbet	jimboz Man 43 år Stockholm Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (474) Läs hans foruminlägg (1568) Läs hans recept (10) Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 18:14 Permalänk

	Tack så jättemycket! Vad ska man ställa ugnen på och hur länge tror ni på ett ungefär att man måste ha dem inne?	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	5 jan 2010 kl. 23:51 Permalänk

	Om den är tinad fryst hummer så borde det inte ta mer än 10-15 i 225 graders värme .....Håll lite koll för den ska bara få lite färg Redigerat den 6 jan 2010 kl. 00:39	jimboz Man 43 år Stockholm Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (474) Läs hans foruminlägg (1568) Läs hans recept (10) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 00:38 Permalänk

	Har du sökt på MK? Det finns många förslag på gratinerad hummer här!	jan-gunnar-j
	6 jan 2010 kl. 08:40 Permalänk

	Skrivet av jan-gunnar-j den 6 jan 2010 Har du sökt på MK? Det finns många förslag på gratinerad hummer här! Jo, men när jag sökte så fick jag upp jättemånga recept och jag tittar sällan eller aldrig på recept utan bild. Men när jag klickade på att det skulle visa med enbart bilder så ballade sidan ur helt och vägrade visa några recept alls. Jag provade 3 gånger och sen tröttnade jag ur. Så då ställde jag frågan här istället. Men det är ju tillåtet det med.	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 10:52 Permalänk

	Tack så jättemycket Jimboz och Charl för hjälpen! Det uppskattas verkligen! Mvh Jonna	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 10:53 Permalänk

	Här kommer ytterligare ett förslag, med bilder! www.recept.nu/1.175443/recept.nu_redaktionen/forratter/fisk_skaldjur/gratin erad_hummer Hoppas att du hittar något gott!	jan-gunnar-j
	6 jan 2010 kl. 12:03 Permalänk

	Det var så lite	jimboz Man 43 år Stockholm Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (474) Läs hans foruminlägg (1568) Läs hans recept (10) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 14:22 Permalänk

	Tack Jan-Gunnar.	Amika Kvinna 33 år Sala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (874) Läs hennes foruminlägg (1392) Läs hennes recept (178) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 15:22 Permalänk

	När jag kör gratinerad hummer (inte så ofta, typ 10ggr under hela min livstid) så gör jag antingen bara iordning ett kryddsmör som får smälta ned och mumsa ihop sig med det urtagna hackade hummerköttet. Olika örtkryddor, vitlök, soltorkade tomater. Å så en smakrik ost ovanpå. Västerbottensost såklart. Nu när det inte finns någon Norrbottensost.... Alternativt då en gräddig gratängsås ovanpå, dijonsenap å en konjaksskvätt brukar jag smaka av med. Å samma ost ovanpå hela härligheten...	Gnurf Man The North Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (87) Läs hans foruminlägg (2265) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 17:11 Permalänk

	Jag har gjort en hummer som är såååå god, testa! Det värsta är att man vill ha fler när man ätit upp en.... www.mataffaren.se/Recipe/Default.aspx?pageid=86717&recipeid=30265	Petriz1 Kvinna 39 år Valbo Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (130) Läs hennes foruminlägg (27) Läs hennes recept (7) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 19:07 Permalänk

	sök på humer alamericana. Tror det är Hubertious som har lagt in receptet.	jas65 Man 46 år Malmö Har ingen veckomeny Läs hans kokbok (264) Läs hans foruminlägg (751) Läs hans recept (84) Läs gästboken
	6 jan 2010 kl. 20:30 Permalänk