 |
|
 |
Kantareller!
| 1 | 2 | 3 | Nästa >> |
 |
Var hos svärföräldrarna i Säffle nu i veckan och på en kortare promenad så plockade vi 7 liter kantareller jättefina! Nu vill jag gärna ha era bästa tips på vad man kan göra för gott med dessa guldklimpar 
|
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 20:58 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag har nyligen ätit en kantarellsoppa som va sååå good. Du kan ju också torka kantareller och ha dom i en sås bl a. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:03 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Susette den 6 aug 2008
Jag har nyligen ätit en kantarellsoppa som va sååå good. Du kan ju också torka kantareller och ha dom i en sås bl a. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:17 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Susette den 6 aug 2008
Jag har nyligen ätit en kantarellsoppa som va sååå good. Du kan ju också torka kantareller och ha dom i en sås bl a. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag vill bara tillägga att torkade gula kantareller blir beska. Du bör isåfall mala dem. Godast är de om man förväller dem och fryser in dem. Hållbarhet ca 1 år. Kantarell soppa ÄR gott! |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jo, smörstekta kantareller med lite rödlök och sedan lägg detta på ett bröd på med liye ostskivor och in i ugnen el. micron.......Det är kalas gott till och med våran fem åriga son mumsar......
|
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av lillawe den 6 aug 2008 Jag vill bara tillägga att torkade gula kantareller blir beska. Du bör isåfall mala dem. Godast är de om man förväller dem och fryser in dem. Hållbarhet ca 1 år. Kantarell soppa ÄR gott! Ja vi har faktiskt eller hmm svärmor var faktiskt så snäll att hon förvällde dem också. Tack för tips soppa kanske inte vore så dumt. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 21:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jättegott att göra kantarellsås till stekt nötkött. Enkelt som tusan  Stek kantarellerna och krydda med salt och peppar, slå en burk creme fraiche med smak av kantarell och konjak över. Värm och smaka av. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 22:10 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Glömde kryssa |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 22:10 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Glitterfia den 6 aug 2008 Jättegott att göra kantarellsås till stekt nötkött. Enkelt som tusan Stek kantarellerna och krydda med salt och peppar, slå en burk creme fraiche med smak av kantarell och konjak över. Värm och smaka av. Å... mums är mycket förtjust i kantrellsåser skall absolut pröva ditt recept- |
|
|||||||||||||||||||
|
6 aug 2008 kl. 23:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Har ni hittat mycket kantareller i skogarna? Vi var ute förra helgen och letade, hittade icke en enda  Hoppas att regnet sätter fart på dem. Då skall jag prova ditt recept Glitterfia. |
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 14:27 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vi var i skogen igår, söndag, och hittade heller inte en enda svamp över huvud taget!  Men, men, som du skriver, kalasmad, vädret ser ju lovande ut (regn)! |
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 14:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av kalasmad den 10 aug 2008 Har ni hittat mycket kantareller i skogarna? Vi var ute förra helgen och letade, hittade icke en enda Hoppas att regnet sätter fart på dem. Då skall jag prova ditt recept Glitterfia. Vi vart lite förvånade själva! Svärisarna hade hittat 5 liter lite tidigare i veckan. Här nere i bohuslän har jag ingen aning om hur det ser ut i skogen än. |
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 14:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hittade också kantareller igår. Vi gjorde en god stuvning och la den över på en ugnsomelett. Annars finns en del recept på kantarellpaj här på matklubben. Det tycker jag låter intressant. |
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 14:55 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hej! Jag och syrran var ut på förmiddan och plockade gula kantareller idag......Jag förväller dem och fryser in....Använder dem sen i grytor,såser och stuvningar. Har ni märkt att det är gott om kantareller i år?.....Vilken lycka att kunna få gå ut i skog och mark och plocka bär och svamp......Det är så fridfullt i skog och mark. Så ut och plocka vad naturen ger,gott folk. |
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 15:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Annper den 10 aug 2008 Vi var i skogen igår, söndag, och hittade heller inte en enda svamp över huvud taget! Men, men, som du skriver, kalasmad, vädret ser ju lovande ut (regn)
Sen stoppar jag dem i grytor så fort jag får en chans
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 16:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
oj - oj!! SDMaya.... vad jag blir avis kantareller som bara är så gott!!!! jag måste ut o leta nästa helg igen. Skam den som ger sig
|
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 21:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Håll tummarna för lite regn och llite värme så "poppar" de nog upp hos dig med ska du se! Lycka till
|
|
|||||||||||||||||||
|
10 aug 2008 kl. 23:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Kantarellpizza överlägset bäst Skall försöka få in receptet på min sida så fort som möjligt. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 aug 2008 kl. 10:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | Nästa >> |
