 |
|
 |
Skrivet av Mostar den..
 |
Skrivet av Mostar den 7 aug 2010 Hej Det är ganska enkelt. Man tar vit kål, kokt kallt vatten och salt. Ta bort yttersta blad, gör ett hål i det hårda mitten i kålhuvudet, fyll hålet med salt, tryck ner huvuden i en plast tunna. Lägg en stor sten uppe på och fyll på med kokt, kallt vatten. Salta. Det går åt mycket salt, nästan 1 kg/ 20 liter vatten. Det ska stå svalt-kalt i minst 10 dagar. Det enklaste är gå på Willys och köpa vacuum packad. Lycka till Mostar Tack så mycket Mostar  ! Blir till att åka och handla den 18:e. Gissa om jag ska göra jugoslaviska kåldolmar. Wohoo! Hoppas bara att jag får till den röda skyn/såsen så att den smakar ungefär som Marias  . Lägger in recept och foto på "premiärdagen". Tack för alla svar och tips. Ni är gulliga  .
|
|
|||||||||||||||||||
|
8 aug 2010 kl. 20:44
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Surkål på helt kålhuvud?
