 |
|
 |
Jag kan ge ett..
 |
Jag kan ge ett exempel. På skolor och äldreboenden (jag har jobbat som kock på bäggedera) här i sta'n serveras det ungefär den mat som beskrivs i programmet. I STADSHUSETS cafeteria, där *politikerna* äter lagas maten från grunden, finns det i regel två kött-/fiskrätter OCH en till två vegetariska rätter och en riklig salladsbuffé att frossa i, dricka och kaffe ingår liksom dessert två - tre dagar i veckan. Personalpriset för att äta på respektive ställe är detsamma. Dubbelmoral? Jo, så det stänker om det. Det som ska till är inte att klanka ner på personalen, utan att få politikerna att kraftigt höja anslagen till maten i skolan och äldrevården. Attityden hos personalen är, enligt min erfarenhet, inte brist på engagemang, utan snarare ett uttryck för den frustration de känner. Och säg inte att de borde byta jobb i så fall, det FINNS ju inga jobb att få, så man håller krampaktigt fast vid det jobb man har även om det suger. För hyran, elen, försäkringarna, telefonen, maten, bilen, mm. ska betalas oavsett om du har jobb eller ej. Och jenkar: Den "hjälpen" klarar de sig utan. Som jag skrev innan, så fattar de inte ett dyft om vad det handlar om att jobba i ett storkök. De har gått i sina "skyddade verkstäder" och har fått spendera i stort sett vad de vill på råvaror och annat, det är ju ändå gästen som betalar i slutändan. De vet inget om storköksförhållanden. Att en del av ungarna (långt ifrån alla) bär sig för j-igt åt håller jag fullständigt med om, men de allra flesta är ordentliga. Och man kan ju inte begära att de äta nåt de inte gillar. Tycker man inte om fisk, så varför ska man då tvingas äta det? Redigerat den 14 okt 2008 kl. 09:04 |
|
|||||||||||||||||||
|
14 okt 2008 kl. 09:01
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Matakuten
