Länk mellan förrätt - huvudrätt - dessert

Man brukar se till att har man fisk/skaldjur i förrätten så har man kött i huvudrätten och tvärtom. Det är dock inte ristat i sten.

En finare middag kan ju bestå av fler rätter än tre, t.ex.

aptitretare
soppa
fiskrätt
kötträtt
(I den ordningen)
En trerätters anses väl vara en förenkling av det och då följer man inte två rätter med "mer av samma"...