Vore kul att höra vilket matminne ni minns bäst från sommaren. Vad åt ni, och vart, den mest minnesvärda måltiden i somras?
Luncherna på stranden är helt klart en favorit för mig. Medhavd picknick, barn som flockas runt filten, skålar med grönsaksstavar och fruktklyftor som går runt bland alla barn som barnen känner på stranden.
Jag och Lasse, själva i Gränna hamn, plankstek, rött vin, en glass, promenad på piren, solnedgång...även det en minnesvärd måltid(L)
hansdotter13 augusti 2008
Lyckades få in tre inlägg av samma ämne...fick först felmeddelande och nu finns det tre inlägg...hur tar jag bort två inlägg..:'(
Skrivet av hansdotter den 13 aug 2008
Vore kul att höra vilket matminne ni minns bäst från sommaren. Vad åt ni, och vart, den mest minnesvärda måltiden i somras?
Luncherna på stranden är helt klart en favorit för mig. Medhavd picknick, barn som flockas runt filten, skålar med grönsaksstavar och fruktklyftor som går runt bland alla barn som barnen känner på stranden.
Jag och Lasse, själva i Gränna hamn, plankstek, rött vin, en glass, promenad på piren, solnedgång...även det en minnesvärd måltid(L)
marwis13 augusti 2008
Mitt bästa matminne var på Petterssons krog på Käringön då vi åt en trerätters middag. Vi åt en laxtartar till förrätt, som var mycket god. Till huvudrätt blev det västerbottenostgratinerad långa med potatispuré och rödvinssky. Underbar! Tyvärr visade sig efter ett par munsbitar att fisken inte var färdiglagad!!
Personalen blev förtvivlad och 10 st i ett sällskap på 24 personer fick in ny fisk!!
Vi blev kompenserade med efterrätt, Brullépudding och avec. Maten avnjöts en härlig sommarkväll med solen som sakta gick ner i väst.....
Fö har vi haft en hel del härliga måltider i sommar, och det är som sagt inte alltid de exclusiva som är mest minnesvärda. En varm kväll på en klippa vid havet och grillen med ngt enkelt.mmm.
Synd att det är så långt till nästa sommar:(
anluk13 augusti 2008
Alla grillkvällar slår allt! Det är det som är sommar för mig:p
Även strandluncherna är ju en klassiker. Har alltså inga särskilda minnen utan grillkvällarna och strandluncherna är bäst.
Ari13 augusti 2008
Det jag kommer att tänka på (i och med att det inte var så länge sen) var när vi var i Skagen över dagen. Vi åt på en fiskrestaurang nere i hamnen och lyckades kommunicera någorlunda med servirisen trots att ingen av oss förstod oss på danska något vidare. Det blev fisk åt hela sällskapet förstås, och jag tror jag åt den godaste sallad jag någonsin ätit. Sommarsallad med lax, hallon (!) och hembakade "krutonger" (snarare enormt tunna, hårda brödskivor av deras jättegoda hembakta bröd). Kryddningen var perfekt, inte alls sådär obehagligt stark som folk får för sig att det måste vara till sallad. Till efterrätt blev det glass i med bland annat en jättegod jordgubbssorbet. En jättemysig upplevelse (särskilt som mormor och morfar stod för betalningen... :p)
piteanna13 augusti 2008
GRILLKVÄLL!! Strimlad fläskfilé marinerad i olja, soya, sambal, vitlök, honung och div. kryddor. Detta steks i Muurikkan över öppen eld. Serveras med klyftad potatis och morötter i ugnen, tzatziki, kall beasås, Annas sallad (finns bland mina recept). Mmm
festmaten13 augusti 2008
Visst, anluk!! den goda doften från grillen det är sommar(Y)
Vi har grillat åtskilliga gånger denna sommar.
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Ari13 augusti 2008
Skrivet av kalasmad den 13 aug 2008
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Det lät jättehärligt! Var det med Börjessons båtar eller med något annat företag? Vi funderar nämligen på att åka på julbordstur med dem, så jag är lite nyfiken på hur det är. :)
hansdotter13 augusti 2008
Vilka underbara matminnen vi alla har(L) Den här tråden blev till en inspirationskälla(Y)
festmaten13 augusti 2008
Skrivet av Ari den 13 aug 2008
Skrivet av kalasmad den 13 aug 2008
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Det lät jättehärligt! Var det med Börjessons båtar eller med något annat företag? Vi funderar nämligen på att åka på julbordstur med dem, så jag är lite nyfiken på hur det är. :)
Ja, det var Börjessons båtar vi åkte med. Det kan jag verkligen rekommendera. Jättetrevlig och duktig serveringspersonal var där. Allt var super(Y)
Jaså, har dom även julbord? ja, det låter trevligt också.
anluk13 augusti 2008
Har börjessons julbord, det får man ju tipsa svärmor om och att hon har en liten familj i Småland som gääääääääärna vill åka på det. :D
hansdotter14 augusti 2008
Smart anluk(Y)
Jag håller tummarna för att du får åka på julbord:D
Skrivet av anluk den 13 aug 2008
Har börjessons julbord, det får man ju tipsa svärmor om och att hon har en liten familj i Småland som gääääääääärna vill åka på det. :D
Ari14 augusti 2008
Hm, jag TROR i alla fall att de har det. Vi kikade på det förra året nämligen och jag är nästan säker på att det var med dem. Vill minnas att man antingen kunde välja julbord med fisk och skaldjur eller med mer vanlig julbordsmat, beroende på vilken båt man ville åka med. Julbordet med fisk och skaldjur skulle vara på någon gammal unik båt som lät spännande. (H) Nu blir jag osäker dock, så jag han inte säga med 100% säkerhet att det var med Börjessons.
githg14 augusti 2008
Jag vet inget godare än en prickig korvsmörgås när man är ute i blåbärsskogenn:)
hansdotter14 augusti 2008
Håller med! Det är barndom för mig:D
Skrivet av githg den 14 aug 2008
Jag vet inget godare än en prickig korvsmörgås när man är ute i blåbärsskogenn:)
irrevirre14 augusti 2008
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!
Smulpajen14 augusti 2008
Skrivet av IrreVirre den 14 aug 2008
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!
Åh, har ni redan kommit hem? Hur gick det i öknen? har tänkt på din resa:)
matmarie14 augusti 2008
Det måste vara den årliga grillfesten vi hade med grannarna i sommar!!! Vi har knytkalas där alla har med sej allt, och så ställer vi fram det på ett enda stort buffébord så alla får smaka!! Detta bord blir bara större och större för varje år, och godare och godare!!! (Y) Och det allra bästa i år var nog den grillade laxen med romröra!!!!
Smulpajen14 augusti 2008
Pizzan i Cortina i dom italienska Dolomiterna. Skulle kunna åka dit NU DIREKT bara för den(L)(L) Vad det var på?? Massor av parmaskinka och ruccola:p
hansdotter14 augusti 2008
Åh- jag blir så avis! Jag vill oxå åka till USA!!!
Skrivet av IrreVirre den 14 aug 2008
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!
Vore kul att höra vilket matminne ni minns bäst från sommaren. Vad åt ni, och vart, den mest minnesvärda måltiden i somras?
Luncherna på stranden är helt klart en favorit för mig. Medhavd picknick, barn som flockas runt filten, skålar med grönsaksstavar och fruktklyftor som går runt bland alla barn som barnen känner på stranden.
Jag och Lasse, själva i Gränna hamn, plankstek, rött vin, en glass, promenad på piren, solnedgång...även det en minnesvärd måltid(L)
Lyckades få in tre inlägg av samma ämne...fick först felmeddelande och nu finns det tre inlägg...hur tar jag bort två inlägg..:'(
Vore kul att höra vilket matminne ni minns bäst från sommaren. Vad åt ni, och vart, den mest minnesvärda måltiden i somras?
Luncherna på stranden är helt klart en favorit för mig. Medhavd picknick, barn som flockas runt filten, skålar med grönsaksstavar och fruktklyftor som går runt bland alla barn som barnen känner på stranden.
Jag och Lasse, själva i Gränna hamn, plankstek, rött vin, en glass, promenad på piren, solnedgång...även det en minnesvärd måltid(L)
Mitt bästa matminne var på Petterssons krog på Käringön då vi åt en trerätters middag. Vi åt en laxtartar till förrätt, som var mycket god. Till huvudrätt blev det västerbottenostgratinerad långa med potatispuré och rödvinssky. Underbar! Tyvärr visade sig efter ett par munsbitar att fisken inte var färdiglagad!!
Personalen blev förtvivlad och 10 st i ett sällskap på 24 personer fick in ny fisk!!
Vi blev kompenserade med efterrätt, Brullépudding och avec. Maten avnjöts en härlig sommarkväll med solen som sakta gick ner i väst.....
Fö har vi haft en hel del härliga måltider i sommar, och det är som sagt inte alltid de exclusiva som är mest minnesvärda. En varm kväll på en klippa vid havet och grillen med ngt enkelt.mmm.
Synd att det är så långt till nästa sommar:(
Alla grillkvällar slår allt! Det är det som är sommar för mig:p
Även strandluncherna är ju en klassiker. Har alltså inga särskilda minnen utan grillkvällarna och strandluncherna är bäst.
Det jag kommer att tänka på (i och med att det inte var så länge sen) var när vi var i Skagen över dagen. Vi åt på en fiskrestaurang nere i hamnen och lyckades kommunicera någorlunda med servirisen trots att ingen av oss förstod oss på danska något vidare. Det blev fisk åt hela sällskapet förstås, och jag tror jag åt den godaste sallad jag någonsin ätit. Sommarsallad med lax, hallon (!) och hembakade "krutonger" (snarare enormt tunna, hårda brödskivor av deras jättegoda hembakta bröd). Kryddningen var perfekt, inte alls sådär obehagligt stark som folk får för sig att det måste vara till sallad. Till efterrätt blev det glass i med bland annat en jättegod jordgubbssorbet. En jättemysig upplevelse (särskilt som mormor och morfar stod för betalningen... :p)
GRILLKVÄLL!! Strimlad fläskfilé marinerad i olja, soya, sambal, vitlök, honung och div. kryddor. Detta steks i Muurikkan över öppen eld. Serveras med klyftad potatis och morötter i ugnen, tzatziki, kall beasås, Annas sallad (finns bland mina recept). Mmm
Visst, anluk!! den goda doften från grillen det är sommar(Y)
Vi har grillat åtskilliga gånger denna sommar.
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Det lät jättehärligt! Var det med Börjessons båtar eller med något annat företag? Vi funderar nämligen på att åka på julbordstur med dem, så jag är lite nyfiken på hur det är. :)
Vilka underbara matminnen vi alla har(L) Den här tråden blev till en inspirationskälla(Y)
Ett annat gott matminne:
Vi åkte en Skärgårdstur i Göteborg (från Lilla bommen). Vi åt då en supergod skärgårdsbuffè med färskpotatis, fem sorters inlagda sillar, tre sorters lax, räkor, vitlöksmarinerade musslor, janssons frestelse mm. Också drack vi ett gott vitt vin.
Det var en solig och vindstilla kväll, jättemysigt att åka runt i södra skärgården. En riktig sommarkväll:):):)
Det lät jättehärligt! Var det med Börjessons båtar eller med något annat företag? Vi funderar nämligen på att åka på julbordstur med dem, så jag är lite nyfiken på hur det är. :)
Ja, det var Börjessons båtar vi åkte med. Det kan jag verkligen rekommendera. Jättetrevlig och duktig serveringspersonal var där. Allt var super(Y)
Jaså, har dom även julbord? ja, det låter trevligt också.
Har börjessons julbord, det får man ju tipsa svärmor om och att hon har en liten familj i Småland som gääääääääärna vill åka på det. :D
Smart anluk(Y)
Jag håller tummarna för att du får åka på julbord:D
Har börjessons julbord, det får man ju tipsa svärmor om och att hon har en liten familj i Småland som gääääääääärna vill åka på det. :D
Hm, jag TROR i alla fall att de har det. Vi kikade på det förra året nämligen och jag är nästan säker på att det var med dem. Vill minnas att man antingen kunde välja julbord med fisk och skaldjur eller med mer vanlig julbordsmat, beroende på vilken båt man ville åka med. Julbordet med fisk och skaldjur skulle vara på någon gammal unik båt som lät spännande. (H) Nu blir jag osäker dock, så jag han inte säga med 100% säkerhet att det var med Börjessons.
Jag vet inget godare än en prickig korvsmörgås när man är ute i blåbärsskogenn:)
Håller med! Det är barndom för mig:D
Jag vet inget godare än en prickig korvsmörgås när man är ute i blåbärsskogenn:)
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!
Åh, har ni redan kommit hem? Hur gick det i öknen? har tänkt på din resa:)
Det måste vara den årliga grillfesten vi hade med grannarna i sommar!!! Vi har knytkalas där alla har med sej allt, och så ställer vi fram det på ett enda stort buffébord så alla får smaka!! Detta bord blir bara större och större för varje år, och godare och godare!!! (Y) Och det allra bästa i år var nog den grillade laxen med romröra!!!!
Pizzan i Cortina i dom italienska Dolomiterna. Skulle kunna åka dit NU DIREKT bara för den(L)(L) Vad det var på?? Massor av parmaskinka och ruccola:p
Åh- jag blir så avis! Jag vill oxå åka till USA!!!
Det godaste middag jag ätit i sommar är "Sweet-Chili Glazed Chicken" på Konan i Scottsdale.
Jag var helt lyrisk ... vilka smaker. Smälte i munnen ( http://www.konagrill.com)
Den absolut smaskigaste desserten var i Palm Springs: Vaniljglass, brownie-bitar. varm fudge, mandel, vispad grädde .... vet inte allt gott som var i. Åhhhhh, VILL HA ,VILL HA;-)
Meeennn som githg så riktigt skriver: en prickekorvmacka i skogen är också underbart!