 |
|
 |
Med vilket recept blir Kassler mildare i smaken!
 |
Hej Jag ser att det finns hur många recept som helst här i vår MK, men vill ändå ha hjälp med vilket recept som blir godast och minst rökt i smaken. Är det någon som vill tipsa mig ocm det? Tack på förhand 
|
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 09:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Man är ju sig själv närmast  Bland mina recept har jag inbakade kassler som blir så himla god, tycker jag. Får en fin sälta av gräddädelosten. Det blir en fin balans när man serverar med jasminris och sallad. Har tyvärr ingen bild ännu men det kommer när jag lagar den nästa gång.
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 10:40 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Vet inte om detta kan vara något??
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 11:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
Men vilka fina kompisar det finns i vår Matklubb. Det värmer så gott i mitt "snuttehjärta" att få svar! |
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 11:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Ett gott Kassler recept .Prova gärna.
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 11:58 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
"Kassler under rosa täcke" är ett klassiskt recept på kassler som är mild och god kassler för 4 personer 3 dl grädde 11/2 dl ketchup 1-2 msk senap Skiva kasslern i 1 cm tjocka skivor Vispa grädden så att den blir lätt fluffig men inte för hård. Blanda i ketchupen och senapen och blanda väl. Lägg kasslern på rad i en ungsfast form bre såsen över och grädda i ugn på 200 till 225 grader i knappt 20 minuter. Servera med ris och en sallad |
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 14:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av cattkocken den 10 okt 2008 "Kassler under rosa täcke" är ett klassiskt recept på kassler som är mild och god kassler för 4 personer 3 dl grädde 11/2 dl ketchup 1-2 msk senap Skiva kasslern i 1 cm tjocka skivor Vispa grädden så att den blir lätt fluffig men inte för hård. Blanda i ketchupen och senapen och blanda väl. Lägg kasslern på rad i en ungsfast form bre såsen över och grädda i ugn på 200 till 225 grader i knappt 20 minuter. Servera med ris och en sallad Låter gott och det måste du bara lägga in under dina egna recept, om du inte redan har gjort det
|
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 15:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hej kanske en dum fråga men varför köper du kassler om du inte gillar den rökta smaken? då skulle ju karre annars vara ett bra alternativ. M.V.H Anders |
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 16:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Glitterfia den 10 okt 2008 Man är ju sig själv närmast Bland mina recept har jag inbakade kassler som blir så himla god, tycker jag. Får en fin sälta av gräddädelosten. Det blir en fin balans när man serverar med jasminris och sallad. Har tyvärr ingen bild ännu men det kommer när jag lagar den nästa gång.
Åh ja, eller med vitlöksost istället!! Mums.. Och vitlökssås... Suck! Det är bara att glömma smalmaten till en sån måltid... |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 16:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
att bara göra en pomodoro sås...eller typ stroganoff -kan ju kanske funka? eller göra a´la 80-tal med ananas(eller kanske mang  Tycker du inte om den speciella rökningen kan du väl laga av benfri kotlettrad eller skinka???? Redigerat den 10 okt 2008 kl. 21:59 |
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 17:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
En kassler och potatisgratäng tycker jag tar bort en hel del av smaken på kasslern. Varva skivad potatis med skivad svamp och skivad kassler. Häll över grädde och strö över ost och gratinera i ugn ca 200 grader tills potatisen är mjuk. Hoppas det smakar! |
|
|||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 19:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Detta är väldigt enkelt att laga och mycket gott, grönpepparen tar bort mycket av det rökta
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
10 okt 2008 kl. 22:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
