Hej! Har precis börjat äta mjölkfri kost pga att min lilla baby inte tål komjölk, så därför måste jag helt ta bort mjölprodukter från min kost. Detta är ovant och väldigt svårt då jag älskar allt som har med mjölk att göra!! Ost, cremefraiche, grädde, gräddfil m.m. Jag skulle gärna ta emot tips från er mjölkallergiker, vad jag kan äta och inte. Tycker att matlagningen nu har blivit väldigt svårplanerad numera... Blir galen på innehållsförteckningen, räcker det med att det inte innehåller mjölk, vassle osv... eller hur vet man om ex stabiliseringsmedel, konserveringsmedel m.m innehåller mjölk? Går buljongtärningar, fonder att ätas? Produkter som innehåller soja bör jag väl kunna äta? Tar gärna del av recept på mjölkfri mat! Oatly grädde vet jag att jag kan äta, finns alternativ till ex cremefraiche som inte innehåller mjölkprotein? Tacksam för tips. //Sandra

Hej, håller med om att det är jobbigt att läsa på allt, men när man hittat favoriterna så blir det lättare jag lovar! Vi kör mjölkfritt hela familjen sedan 6 år för sonen blev allergisk. Creme fraiche ska du helt klart köpa på allergi.com, eller dietistbyrån i stockholm, den är suverän. Jag brukar köpa hem 4 stora påsar (det är pulver så det håller jättelänge) av det osötade, det funkar i allt som vanlig cf både i kallt och varmt. Sojaprodukter är bra utom osten tycker vi, men vi köper getost som smakar ungefär som goudaost, har inte stött på fond eller buljong med mjölk i, men däremot i kryddblandningen på skinka som jag köpte över disk! Tofu line har glass, mjukost m.m som också är bra. lycka till!

P.S byt ut mjölk och grädde till oatley eller go greens produkter så funkar alla gamla recept.