Skrivet av Annafbg den..

Skrivet av Annafbg den 26 sep 2009

Jag känner igen mig så väl i din beskrivning! Jag var precis likadan, konstant "sugen". Jag tog tjuren vid hornen och körde GI fas ett i tre veckor. Det var väldigt jobbigt ibland, främst för att jag inte är överviktig och t ex jobbarkompisarna ifrågasatte varför jag skulle "banta". Jag kände mig också ovanligt trött och seg. Man behöver mycket stöd under den tiden.
Efter de veckorna började jag äta lite livsmedel med långsamma kolhydrater men inget godis eller kakor. Var väldigt strikt med det i ett halvår ungefär, sedan tänkte jag att jag skulle unna mig lite gott till fredagsfikan etc. Det märkliga var att inget av det jag tyckte om innan smakade gott! Innan jag lade om kosten kunde jag lätt smälla i mig tre dubbelnougat och skölja ner dem med 1 liter cola light men efteråt tycker jag inte om något av det.
Nu bakar jag gärna något gott till helgen, helst någonting med mycket choklad. Skillnaden är att jag tar en liten bit, njuter av den och känner mig sedan nöjd. Det är en enorm skillnad mot innan, när jag helst inte slutade förrän godisskålen var tom eller kakan slut...
Jag hade jättemycket hjälp av boken "Våra bästa GI-recept" av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson. Där finns en kom-igångmeny och massor av bra recept och information.
Så funkade det för mig, hoppas att det kan vara till hjälp!
Lycka till!