Användarnamn: Lösenord:

TIPS OM BRA RECEPTBÖCKER



På denna tråden kan klubbens medlemmar tipsa varandra om olika receptböcker som de tycker är bra. Jag börjar med en del ur min uppsjö av böcker.

1. Långpannans lov.
2. Baka i långpanna.
3. Oemotståndliga cheescakes, Maxine Clark
4. Brownies, blondies-kladdkakor, Linda Collister
5. Njut av choklad
6. Muffins och kakor

Sist men inte minst DagensMuffins böcker med 100, 200 och 300 muffinsrecept för alla muffinsälskare.

Sedan finns det en del bra receptböcker på danska och engelska om Coockies, för den som är kunnig i danska och engelska. De ovanstående är mina favoriter.


Bodil56
Kvinna 55 år
Malmö
17 aug 2008 kl. 17:26 Permalänk

Mina favoriter är:
1. Marthas kokbok
2. Sju sorters kakor
3. Leivontaherkut som sänder ut recept per post här i Finland. Recepten är dock på finska, så när jag ska sätta ut dem här på matklubben måste jag översätta dem till svenska..

Sedan finns det ju hel massa underbara recept på matklubben!!


smarrig
Kvinna 24 år
Larsmo, Finland
17 aug 2008 kl. 18:25 Permalänk

Älskar kokböcker och har många favoriter, här kommer några:

Två systrars söta - Lisa Eisenman/Monica Eisenman
Mat-Tinas olika böcker (Alla är lika bra tycker jag)
Rosendals trädgårdscafé - Monika Ahlberg
Husmanskonst - Mannerström

Bara ett axplock av alla kokböcker jag gillar......


anluk
Kvinna 41 år
Ljungby
17 aug 2008 kl. 18:41 Permalänk

VÅR KOKBOK!!!! basic, basic basic..... bör finnas i var matlagares hem! Jag har andra kuligare kokböcker , men det är egentligen bara Vår Kokbok jag använder - där finns svaren man letar efter - hur mycket väger 1 dl mjöl? Hur gör jag en äggstanning? Hur mycket peppar bör man ha till en färssmet ur ca 400 gr..... Fråga och du hittar svar i denna!!! så tycker jag i allafall!!!


zudette
Kvinna 43 år
Luleå
17 aug 2008 kl. 18:47 Permalänk

Detta inlägget har blivit borttaget.


Molgan
Kvinna 37 år
17 aug 2008 kl. 20:51 Permalänk

En "standard" är ett absolut måste! Antingen "Vår kokbok" eller "Rutiga kokboken".
"Arlas kokbok" är helt suverän för vardagsmaten, snabbt, enkelt och gott.
"Sju sorters kakor" fungerar bra till det mesta man önskar baka.
Sedan har jag MASSOR med kokböcker som man plockar godbitar ur, men det blir
mest till helger och fester har ingen riktig favorit bland dessa böcker.


Linn_Z
Kvinna 31 år
Huddinge
18 aug 2008 kl. 08:21 Permalänk

Annas mat av Anna Bergenström är en klar favorit! Sen älskar jag böcker som Monica Ahlbergs olika, härliga praktverk med mycket vackra bilder, men de fungerar mest som inspiration och njutning i sig. Vår kokbok är en klippa för de grundläggande frågorna, men på det hela taget följer jag nästan aldrig recept slaviskt...


NicolinaZ
Kvinna 44 år
Helsingfors
18 aug 2008 kl. 08:29 Permalänk

Hej,
Min favorit är Anna Bergenström. Hennes "Nya allt om mat" tycker jag mycket om. Till jul har jag hennes kokbok som heter "Vinterns goda ting", och den är så bra, fin och full av inspiration. Den innehåller inte bara recept. Fin ge bort present.
När det gäller bakning, så är det mycket "Sju sorters kakor " och även "Rutiga kokboken" som jag använder både till bak och mat.
Tina Nordström är inte så dum hon heller.

hälsn. Lotta


marielotta
Kvinna 42 år
Ystad
18 aug 2008 kl. 21:59 Permalänk