 |
|
 |
Bakmaskin
Din sökning gav 71 träffar| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Nästa >> |
Bakmaskin
| maithab | 18 jul 2008 kl. 16:44 |
 Från Skåne Blev medlem: 2008-07-13  Inlägg: 289 Recept: 13 |
Hej! Jag är ny här på matklubben och såg längst ner de mest sökta orden och där var bakmaskin med, vilket väckte mitt intresse, men inläggen om bakmaskin var rätt gamla. Jag har förstått att bakmaskin har blivit populärt igen och funderar själv på att skaffa en. Dela med er av synpunkter (är det nåt att ha, för- och nackdelar) och vad man i så fall ska tänka på inför köp. Tack! |
Bakmaskin
| cillilutta | 5 feb 2011 kl. 11:34 |
|
Blev medlem: 2008-02-04 Inlägg: 6Recept: 0 |
Hej på er! Jag har en billigare variant på bakmaskin, brödet tycker jag blir jättebra iaf! Men det är som vissa av er skriver, att degkrokarna fastnar. Men vänder man den upp och ner och knycker till ganska kraftigt ett par gånger åt varje sida så brukar brödet lossna. Sen får man ta kroken som följde med (i min maskin i varje fall) och dra ut dem med, det blir ju två hål, men inte så jättrefarligt tycker jag. Är det bara jag som inte kommer in på den länken ni delar med er av till Go' limpan? Har aldrig varit inne på den. Jag tänkte dela med mig av ett par länkar med massor av recept till bakmaskiner  http://home.swipnet.se/wasston/bakmask/recept.htm http://www.hittarecept.se/recept/bakmaskin http://www.recepten.se/artiklar/bakmaskin.html Har ni andra fler länkar så tas det tacksamt emot! [recept][/recept]  |
Kan man baka med surdeg i bakmaskin?
| maxxess | 2 jul 2011 kl. 20:09 |
 40 år från Halmstad Blev medlem: 2009-08-02 Inlägg: 307 Recept: 43 |
I bakmaskin borde man väl kunna följa instruktionerna för hur man bakar med timern och använda både jäst och surdeg? (Gav bort min bakmaskin när jag köpte assistent så jag har aldrig provat) Alltså: vispa ihop en surdeg av lite surgrund och mjöl, häll i kärlet till bakmaskinen och sedan följa instruktionerna med torrjäst (plus mjöl och vatten) där man noga ser till att jästen ej kommer i kontakt med vatten. Ställer man sedan timern på 12-18 timmar så bör surdegen i botten ha utvecklats fint och sedan gör maskinen resten med två knådningar och sedan gräddning. Då får man iaf en del av smaken från surdegen med i brödet och sannolikt kan man minska jästen en hel del. |
Bakmaskin
| Amika | 1 jan 2012 kl. 23:20 |
 32 år från Sala Blev medlem: 2007-10-12 Inlägg: 1302 Recept: 173 |
Hej! Min mamma fick en bakmaskin av mig i julklapp. Men det följde bara med 6 recept på bröd och inget av dem var av den grövre sorten. Finns det någon här som bakar med bakmaskin och som har några recept på lager som jag skulle kunna ge henne? Hennes maskin är av det enklare slaget med en bytta och kapacitet på 700g-900g. Mvh Jonna |
Bakmaskin, torrmjölk
| KAROLO | 15 jan 2009 kl. 21:47 |
 Blev medlem: 2008-07-24 Inlägg: 402 Recept: 62 |
 Jag har nyligen köpt en bakmaskin och har bakat några bröd över natten på vatten, som vätska.Jag skulle vilja prova med mjölk och då ska man när det bakas över natten använda torrmjölk eftersom vanlig mjölk surnar. Min fråga (Som kanske är dum) är: Ska jag blanda torrmjölken med vattnet eller ska jag bara hälla i pulvret utan att det får kontakt med vätskan. |
Bakmaskin
| maggi | 5 dec 2010 kl. 12:43 |
 Från Thessaloniki GREKLAND Blev medlem: 2008-02-19 Inlägg: 166 Recept: 42 |
Har funderat länge på att köpa mig en bakmaskin, men det har inte blivit av. Tanken är ju att man får godare och speciellt nyttigare bröd . Någon som har bakmaskin, och vad tycker ni om den? Bra köp eller bara utslängda pengar? Maggi |
Bröd bakmaskin
| skaningen_40 | 30 mar 2008 kl. 11:19 |
 51 år från Sjöbo Blev medlem: 2008-03-21 Inlägg: 10 Recept: 18 |
Hej, Är det någon som har ett bra beprövat recept för en bröd bakmaskin ?  |
Bakmaskin
| MAAK01 | 13 jan 2011 kl. 11:16 |
 59 år från Torhamn Blev medlem: 2011-01-13 Inlägg: 1Recept: 0 |
Hej alla! Mitt namn är Marijan Keijzer 58 år, kom från Holland. Jag har eget företag inom försäljning av läckra bröd mjöl. Och speciellt för bakmaskin. För att tillgodose konsumenternas efter frågan på äkta, högkvalitativa och goda brödprodukter har vi i sortimentet: Soezie All - In produkter, Orginal, Specials, Mjöl av kakor, ekologiskt, glutenfritt, spelt, Omega-3, Ciabatta, franskbonde, mörk, sportbröd, Surdeg och fibrer. Vårt sortiment innehåller ett omfattande utbud av brödmixer. För detta har vi valt Soezie brödmix. Bra bröd på bordet dagliga utgifter - det är ett fint sätt att se dig och din hemkamrater. Soezie mjöl är ett hälsosamma val dagliga bröd leverera kroppens vitala energi, vitaminer, mineraler och fibrer. Därför är det viktigt bröd äta varje dag. Unikt, alla All- In, Original-brödmixer och mjöl av Soezie bara naturliga ingredienser. Skulle du vakna upp till nybakat bröd!!!!! Om du har bakmaskin och vill vinna tid på att slippa väga ingredienserna. Med hjälp av en bakmaskin vinner du tid på att slippa att väga ingredienserna. Tillsätt bara vatten och maskinen gör resten. Soezie All - In brödmix går också att använda utan bakmaskin och då får man knåda degen, låta den jäsa och grädda den i ugnen. Då kan du glädje av en bakmaskin. Men tror du att du också ska kunna baka goda mjuka kakor? Glöm det! För en bakmaskin är bästa på Soezie All - In bröd och bakprodukter. Hoppas jag hjälpte dig. Jag kommer att skriva mina recept på bakmaskin. Hembakat är Bäst!! Vi säljer glutenfria och ekologiskt mjöl. " GOTTIGT ".... ska få lära känna de holländska pecialiterna" Med recepten i bagaget! Mvh, Marijan |
Ingen bakmaskin
| Molgan | 7 aug 2008 kl. 14:39 |
 Blev medlem: 2007-12-28 Inlägg: 1003 Recept: 20 |
Våran bakmaskin är på lagning. Undrar över om det finns någon som har något bra tipps på matbröd som man inte behöver knåda allt för mycket? Längtar efter nybakt bröd.  |
Vad har ni för bakmaskin?
| maithab | 1 jan 2009 kl. 22:01 |
|
Från Skåne Blev medlem: 2008-07-13 Inlägg: 289 Recept: 13 |
Jag hänger på... Jag hade nämligen precis samma funderingar som du i somras. Vi fick låna en bakmaskin för att prova på i väntan på att köpa en egen. Den har blivit kvar och jag tycker det är "så där underbart som det verkar". Jag vet inte om du har tittat i min tråd om bakmaskin med mina funderingar och sedan tips på vad man kan tänka på om man köper bakmaskin? (titta där) Vi har lånat en OBH Nordica och är jättenöjda. De som jag har hört är missnöjda med sin bakmaskin av olika anledningar har oftast en Melissa. Den blandar inte ordentligt bl.a. Men viktigast av allt är att man har rätt mängd av alla råvaror - rätt proportioner och, om man vill använda timer (vilket jag tycker är den stora vinsten med bakmaskin), lägger i ingredienserna i rätt ordning. För att underlätta så skaffa en digital hushållsvåg där man kan nollställa mellan ingredienserna, då är det bara att hälla i och sätta timern och sen vakna till nybakat bröd (eller komma hem till nybakat bröd). Det blir så gott man gör det :-). Man kan säkert tröttna men vi har inte gjort det på detta halvåret, och vi bakar flera gånger i veckan. Man kan variera sig i det oändliga - utom formen på brödet. Vill man variera sig med formen på brödet så låter man bakmaskinen blanda degen och så bakar man ut som vanligt till bullar eller vad man vill. Ja, det är enkelt att diska. Det är en teflonbelagd behållare som bara är att skölja ur, ta ett varv med diskborsten och sen torka - klart! |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Nästa >> |
