 |
|
 |
Glutenfria
Din sökning gav 70 träffar| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Nästa >> |
Gluten- och laktosfritt?
| Norrbacka | 11 aug 2008 kl. 09:47 |
 56 år från Visby Blev medlem: 2008-02-10  Inlägg: 270 Recept: 66 |
Oatly innehåller havre och detta säger experterna om havre: Om havre och glutenintolerans (Senast ändrad 2004-07-09) Barnläkarföreningens havrerekommendation för barn med celiaki april 2004: Enligt rekommendationen kan ren havre ingå i den glutenfria kosten även för barn i samråd med läkare och dietist Expertuttalande om havre i behandlingen av celiaki. Resultatet av ett antal kliniska studier talar för att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Det stöds av vunna patienterfarenheter, havres olika positiva egenskaper samt det faktum att havre aldrig entydigt visats vara skadligt vid celiaki. Det ska vara helt frivilligt att låta havre ingå i behandlingen av celiaki. Det ska baseras på ett personligt ställningstagande och bör ske i samråd med behandlande läkare, med dokumentation och uppföljning som ett naturligt led i en patient-läkarrelation. Havre (gryn, mjöl och flingor) som finns i handeln idag får - liksom till exempel majs, hirs och bovete - enligt spannmålskungörelsen innehålla upp till 5 procent av annan spannmål. Hittills gjorda analyser av havre har visat att åtminstone i havregryn har de spårmängder av gluten från vete, råg och korn som påträffats varit jämförbara med de spårmängder som kan återfinnas i vetestärkelsebaserade glutenfria produkter. Inga havreprodukter får saluhållas som glutenfria eller lämpliga vid celiaki. Producenter av havreprodukter såsom gryn, mjöl och kli uppmanas redovisa innehållet av vete, råg och korn i sina produkter och uppmuntras att som komplement till dagens sortiment erbjuda havreprodukter som är kontrollerade och fria från tillblandning av annan spannmål Framtaget av: CELIAKICENTRUM I ÖSTERGÖTLAND Claes Hallert, docent Lars Stenhammar, docent Magnus Ström, med dr Trausti Valdimarsson, med dr GÖTEBORGS UNIVERSITET Anders Kilander, docent Ragnhild Andersson-Lenner, docent Stine Störsrud, doktorand i klinisk nutrition UNIVERSITETSSJUKHUSET MAS Klas Sjöberg, specialistläkare KÖPENHAMNS UNIVERSITET Hans Sjöström, professor KAROLINSKA SJUKHUSET Lars Blomqvist, docent TROLLHÄTTAN Mikael Olsson, överläkare |
Vad bakade du för gott senast?
| marsha73 | 12 jul 2008 kl. 20:41 |
 38 år från Hedesunda Blev medlem: 2008-07-07 Inlägg: 9 Recept: 21 |
JAg bakade vaniljhorn, glutenfria som jag testade för första gången. Det funkade riktigt bra. De blev jätte spröda och goda. Lägger in dessa i min kokbok samt under mina recept. //Anna |
Glutenfria kroppkakor
| Norrbacka | 2 mar 2009 kl. 19:39 |
|
56 år från Visby Blev medlem: 2008-02-10 Inlägg: 270 Recept: 66 |
Vi ska bjuda eleverna i skolan på Kroppkakor och jag undrar om någon har ett tips/recept på hur jag gör dom glutenfria? Tacksam för svar! |
Surdeg!
| Majbaggen | 3 apr 2010 kl. 20:20 |
 Från Södra Sandby Blev medlem: 2009-07-03 Inlägg: 135 Recept: 6 |
Skrivet av jan-gunnar-j den 3 apr 2010 Titta in här! http://www.matklubben.se/recept/riddarbageriets_surdegsbroed_40316.html Även om det verkar vara ett gott bröd, så undrar jag bara över vändningen... Eller det var ingen vändning i diskussionen ovan? Ska själv ner och ta fram både den glutenfria surdegen, den vanliga jag har på rågsikt, och kolla till den som jag testar på min nytorkade surdeg. Det blir lite brödbak av i påsk  |
Godis till multiallegiskt 4 åring
| lindquist27 | 23 apr 2011 kl. 20:35 |
 Från Kumla Blev medlem: 2009-11-13 Inlägg: 1Recept: 0 |
C-J här hemma var jätteledsen över att inte få gå påskgubbe. Vi vågar inte pga alla allergier han har. Ägg, mjölkprotein,Veteallergi, soja. Pga av vete så tål han inte vetestärkelse som finns i många glutenfria produkter, vilket vi tycker är helt katastrof att de har i det glutenfria. Glykossirap tål han inte, är jot på vetestärkelse och det finns i många isglassar, saft och dricka, dock inte i riktig äkta Coca Cola. Gå ejj med dessa billiga kopior. Nu till frågan:, Recept på godis till denna lilla kille. Vi har ätit oss trötta på hemgjorda chokladbollar. |
Gluten
| Dorisrecept | 20 mar 2008 kl. 09:21 |
 41 år från Piteå Blev medlem: 2008-02-17 Inlägg: 200 Recept: 6 |
Jag har en glutenintollerant dotter och på min hemsida har jag massor med glutenfria recept så där kan du nog hitta lite av varje www.dorisrecept.tk Jag rekommenderar dig att köpa glutenfritt mjöl i stället för potatismjöl. Om vi ska bort på kalas brukar jag köpa från frysen Schwartzvaldtårta, Snickerstårta, kladdkaka eller Dajmtårta som är glutenfria för jag förstår om folk inte vill/kan baka glutenfritt. Så nog är du snäll som gör det  Marängtårta är ett tips för maränger tål dom som inte tål gluten.Flickan ni pratade om kanske är veteallergiker och då brukar man ha en annan kost än en som är gluten. Lycka till. P.S Jag brukar göra en jätte god kladdkaka som är glutenfri, finns nog på min sida. D.S |
Glutenfria pannkakaor?
| Dorisrecept | 10 apr 2008 kl. 22:57 |
|
41 år från Piteå Blev medlem: 2008-02-17 Inlägg: 200 Recept: 6 |
Lite sent kanske men här får du ett recept på glutenfria pannkakor Glutenfria pannkakor Ca 10 st 2 dl Glutenfri mix eller Fin mix 5 dl Mjölk 2 Ägg 2 msk Smält smör eller margarin 2 krm Salt Vispa äggen med lite av mjölken. Tillsätt mix och vispa till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken, salt och smält fett. Gräddas vackert ljusbruna. servera med sylt och grädde! Om du behöver mera glutenfria recept så kan du gå in på min hemsida www.dorisrecept.tk jag har även vanliga recept där |
Vad blir det till middag idag?
| farmoringer | 14 mar 2009 kl. 16:31 |
 55 år från Piteå Blev medlem: - Inlägg: 6434 Recept: 46 |
Skrivet av mama97mia den 14 mar 2009 Gjorde god frukost - halv grapefrukt, rostad macka med makrill i tomatsås och till det kokt ägg! Lunch till barnen - makaroner (älgmakaroner köpt på IKEA...) och stekt korv och bacon. Mellis kiwifrukt och kaka... hmmm.. Ikväll är jag nog ensam hemma (LYX) det blir en svampnjutning - stekt blandsvamp antingen på toast eller med sallad.. inte riktigt färdig med tanken ... mama97mia.Du får börja nya trådar..  Vad åt du till frukost? Vad åt du till Lunch?  Började fundera på älgmakaroner men tror att jag kom på det själv. Antingen var det figurer som älg eller så var de ägg och glutenfria...Kanske du kan tala om vilket? |
Glutenfritt
| NinaTq | 30 jan 2010 kl. 09:44 |
 37 år från Skellefteå Blev medlem: 2009-12-06 Inlägg: 4 Recept: 2 |
Det brukar finnas glutenfria semelbullar i frysen där dom har glutenfritt bröd. Men som ovanstående skrivit, har du aldrig bakat med glutenfritt förut så köp hellre. Det tar ett tag att lära sig, är inte riktigt så enkelt med glutenfritt mjöl. Nu tycker ju jag att det är bland det enklaste i världen, men så har jag bakat glutenfritt de senaste 12 åren ;-) Men det tog några månader i början för att överhuvudtaget få ihop ett anständigt bröd som gick att äta. Sedan är det extremt noga med både hygien och redskap. Och tänk på att inte lägga upp allt på samma fat. Ett eget fat till det glutenfria så det inte mot förmodan lyckas komma några smulor från det "vanliga" brödet. Alla är inte lika känsliga, men man ska ändå aldrig blanda glutenfritt och vanligt bröd på samma fat. Lycka tll! |
GLUTENFRITT
| farmoringer | 13 mar 2008 kl. 20:17 |
|
55 år från Piteå Blev medlem: - Inlägg: 6434 Recept: 46 |
Här var en annan tråd som gällde maizena och då kom detta svar från dorisrecept..kolla där.. Jag har en glutenintollerant dotter och vad jag kan råda är läs på allt du sätter i, soja ska du kolla noga vissa buljonger kan också innehålla gluten. Du ska inte bara undvika mjöl utan det får absolut inte innehålla något mjöl. Den största skillnaden mellan en som är gluten och en som är laktos är att om en som har laktos får i sig laktos så får den ont i magen men en som har gluten behöver inte få ont i magen men skadar tarmen, kan till och med få cancer i tarmen. Våran läkare berättade att dom har även kommit på att många som är gluten och inte ätit glutenfrikost har blivit sterila. Så det gäller att sköta sig. Maizena går utmärkt att sätta i. Även potatismjöl. Om du/ni behöver recept så har jag massor med glutenfria recept på min hemsida http://www.dorisrecept.tk |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Nästa >> |
