 |
|
 |
Grillat 2010 - favorit i repris?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Nästa >> |
 |
Hello grill lovers, idag väckte jag webern efter en lååååååååååång vinterdvala. Tänkte att vi ska ha en tråd som vi brukar, har haft grillsäsongen 2008, 2009 etc... Min premiär begicks idag. Jag brände ur grillen ordentligt först, sen la jag på potatis i folie (bakar alltid pot på det viset) sen paprika som jag drog av det sotade skalet på o sen bara delade o hade olja o salt på - såå gott. Sist gick lite fläskfilé (bbq marinerat) och några chorizo (skårade) på det heta gallret. På med locket o vänta lite. PÅ det hela en ganska lyckad premiär. Vad har du grillat? Vad SKA du grilla? |
|
|||||||||||||||||||
|
26 mar 2010 kl. 18:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Vi inledde vår grillsäsong förra lördagen med att grilla hel grisfilé. Och gott ar det. Härligt att stå ute på terassen i solen och grilla med snö runt omkring  Det blir nog snart att ställa sig på terassen igen! |
|
|||||||||||||||||||
|
26 mar 2010 kl. 18:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag väntar .... Här blir det inte grillpremiär förrens det går att sitta ute. Det är ju inte så skönt att sitta ute, det är det inte när det regnar och är +1 ute. |
|
|||||||||||||||||||
|
26 mar 2010 kl. 19:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
+14 i luften, helt disigt och snudd på vindstilla (extremt ovanligt i min hemstad) Mycket skönt väder även utan sol och min temp.känsliga Weber Q100 fick grilla 1 kg ryggbiff och lite marinerad svamp i två omgångar. (marinerat i undertryck 24h, blev sanslöst mört) Våren är här för säkert!!!! "grillat ÄR godare" |
|
|||||||||||||||||||
|
26 mar 2010 kl. 23:25 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av maxxess den 26 mar 2010 +14 i luften, helt disigt och snudd på vindstilla (extremt ovanligt i min hemstad) Mycket skönt väder även utan sol och min temp.känsliga Weber Q100 fick grilla 1 kg ryggbiff och lite marinerad svamp i två omgångar. (marinerat i undertryck 24h, blev sanslöst mört) Våren är här för säkert!!!! "grillat ÄR godare" Marinerat i undertryck??? NU måste du berätta mera! |
|
|||||||||||||||||||
|
27 mar 2010 kl. 00:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Grillpremiär för 2 veckor sedan, blev marinerad fläskfilé i all enkelhet emedans snöflingorna föll i all stillsamhet...
|
|
|||||||||||||||||||
|
27 mar 2010 kl. 09:31 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Blir grillat till middag ikväll...ska skiva upp 1,3kg karré nu strax å slänga ihop någon marinad till det.... |
|
|||||||||||||||||||
|
27 mar 2010 kl. 13:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Idag är det grillpremiär här!  Ingen sol, men rätt så "varmt".  Det blir fläskkarréskivor och majskolvar. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
oh så gott, hur gör du får att grilla majskolvar på bästa sätt??? |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:07 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
sikaal brukar svara för mig så nu svarar jag för henne  Jag smälter smör och blandar med salt, peppar, lite chilisås, lite soja. Sedan penslar jag Majskolvarna regelbundet emedans de gosar sig på grillgallret. En slags kontinuerlig glazeing helt enkelt. Ja så gör iaf jag... 
|
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för det Gnurf, jag ska göra på ditt sätt denna gången. Annars brukar jag bara ha lite olja på, det duger det med. |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Bra sikaal. Är du snäll och tar mitt nästa svar i någon diskussionstråd ifall du märker att jag inte är på hugget!?? Härligt med lite samarbete...över generationsgränserna...
|
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
när jag grillar färsk majs kör jag med blasten på ett tag. Annars penslar jag nog lite som ni också. Nu dröjer det väl tills vi får färsk majs. |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:44 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Stora Majsfält där i Finspång? *If you build it he will come* |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 15:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
haha ja det finns en odling utanför Norrköping... Jag älskar grillad majs. |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 16:20 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det där med blasten på har jag oxå provat. Då hinner majsen mjukna lite innan den tar färg, jättebra. |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 16:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Gnurf den 28 mar 2010 Bra sikaal. Är du snäll och tar mitt nästa svar i någon diskussionstråd ifall du märker att jag inte är på hugget!?? Härligt med lite samarbete...över generationsgränserna... Det gör jag "gärna" om du lovar att inte rynka på ögonbrynen ( ) utan ler vackert! 
Redigerat den 28 mar 2010 kl. 16:59 |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 16:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Gnurf den 28 mar 2010 Jag smälter smör och blandar med salt, peppar, lite chilisås, lite soja. Sedan penslar jag Majskolvarna regelbundet emedans de gosar sig på grillgallret. En slags kontinuerlig glazeing helt enkelt. Ja så gör iaf jag... Det var jättegott, jag kallar den Grurfen's glaze! 
|
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 16:58 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Gnurf den 28 mar 2010 ...*If you build it he will come* Ett Bundy-fan här? Trodde att Bundys var allergiska mot matlagning och annat hushållsarbete. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 17:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Åh tack!! Ditt lilla charmtroll...vore jag bara 20 år äldre så skulle jag slå till direkt... Skrivet av sikaal den 28 mar 2010
Skrivet av Gnurf den 28 mar 2010 Jag smälter smör och blandar med salt, peppar, lite chilisås, lite soja. Sedan penslar jag Majskolvarna regelbundet emedans de gosar sig på grillgallret. En slags kontinuerlig glazeing helt enkelt. Ja så gör iaf jag... Det var jättegott, jag kallar den Grurfen's glaze! |
|
|||||||||||||||||||
|
28 mar 2010 kl. 17:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Nästa >> |
