Midsommar

Hej alla!

Min kille vill gärna ha kall potatissallad på midsommar. Jag har ju inte lärt mig de svenska traditionerna riktigt än och söker därför hjälp hos Er!

Det enda jag vet om denna potatissallad är att den är gjord på färskpotatis och är inte krämig... om det är äppelvinäger och kryddor eller något liknande.

Sen är det frågan om romsås, om någon har recept på RIKTIGT god romsås.

Tack på förhand!

Kankse det är Fransk Potatissallad han menar? Sök här på MK och du får upp flera recept. Denna potatissallad har "klar" sås kan man säga istället för den vita krämiga.

Detta är en egenuppfunnen variant av tysk potatissallad,
Hoppas den passar.
Ha en skön Midsommar!

Den här potatissalladen brukar jag göra.
Trevlig midsommar!

En romsås jag tycker är väldigt god, och enkel, är:

Rör ihop:
gräddfil/crème fraîche/turkisk yoghurt
majonnäs
hackad rödlök
salt
peppar
klippt dill
rom

Jag brukar ta 1 dl majo till 3 dl gräddfil.