Kör fruktköttet från 2 mogna avocado med 5 dl kall hönsbuljong i mixer. Tillsätt 2 dl vispgrädde och smaksätt med salt & peppar!Tänk så enkelt men så gott det kan bli!Servera omedelbart, den blir mörk om du låter den stå, garnera med med en klick crème fraîche och kraäftstjärtar!Maria D
monac9 mars 2008
tack Maria D ! älskar avocado så den där ska jag absolut pröva!(Y)
enAnnan10 mars 2008
Detta lät verkligen enkelt och väldigt gott.
Perfekt som förrätt till grillat ju!!
;)
Sarah8521 mars 2008
låter gott...måste provas! :)(Y)
Bibimbap23 juni 2008
Tips
Ha lite citron i så blir inte soppan mörkfärgad(Y)
The_mama97mia23 juni 2008
På tal om avocado, läste jag i en blogg på Allt om Mat (och lade in detta i tråden Mormors beprövade...) att om du har avokado i sallad, låt kärnan ligga kvar i salladen till servering, så håller sig avokadon fräsch och mörknar inte!!!!!!!! Jag har testat, det funkar fint!
Vet inte om det hjälper i en soppa.... *ler*
monac23 juni 2008
funkade att byta ut grädden mot turkisk yoghurt i soppan,kryddade med körvel. mycket gott!
(tog 3 avocado isf.2!)
Kör fruktköttet från 2 mogna avocado med 5 dl kall hönsbuljong i mixer. Tillsätt 2 dl vispgrädde och smaksätt med salt & peppar!Tänk så enkelt men så gott det kan bli!Servera omedelbart, den blir mörk om du låter den stå, garnera med med en klick crème fraîche och kraäftstjärtar!Maria D
tack Maria D ! älskar avocado så den där ska jag absolut pröva!(Y)
Detta lät verkligen enkelt och väldigt gott.
Perfekt som förrätt till grillat ju!!
;)
låter gott...måste provas! :)(Y)
Tips
Ha lite citron i så blir inte soppan mörkfärgad(Y)
På tal om avocado, läste jag i en blogg på Allt om Mat (och lade in detta i tråden Mormors beprövade...) att om du har avokado i sallad, låt kärnan ligga kvar i salladen till servering, så håller sig avokadon fräsch och mörknar inte!!!!!!!! Jag har testat, det funkar fint!
Vet inte om det hjälper i en soppa.... *ler*
funkade att byta ut grädden mot turkisk yoghurt i soppan,kryddade med körvel. mycket gott!
(tog 3 avocado isf.2!)
Här kommer mitt förslag på kall avokadosoppa!!!!!!!!!!!!
Krämig avokadosoppa med mynta och rädisor
*sparar tråden*