köttfärssoppa med pasta?

Dela
Mustig köttfärssoppa med pasta
Ingredienser:
Till 4 port behövs:
* 300 g nötfärs
* 1 msk flytande margarin
* 1 gul lök
* 1 röd och 1 gul paprika
* 4 msk tomatpuré
* 1,5 liter vatten
* 2 tärningar köttbuljong
* 2 krm svartpeppar
* 2 tsk oregano
* 2 tsk paprikapulver
* 4 dl pastafjärilar eller makaroner
* salt, svartpeppar

Tillagning:
1. Skala och hacka löken.
2. Fräs löken i margarin i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
3. Bryn sedan köttfärsen i stekpannan och lägg över i grytan.
4. Kärna ur och skär paprikorna i mindre bitar.
5. Tillsätt paprikabitar, tomatpuré, vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka upp.
6. Lägg i pastafjärilarna och låt koka ca 15 min. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.



Lunchsoppa med pasta (4 port)
1 purjolök
1 röd paprika
2,5 dl pasta
200 gr köttfärs
salt och peppar
3 buljongtärningar
5 dl vatten
tomatpuré

Hacka purjolök och paprika. Stek köttfärsen och tillsätt de hackade grönsakerna. Stek tills grönsakerna är mjuka. Häll upp vatten och buljongtärningarna i en kastrull. Tillsätt grönsaker och köttfärs och låt koka upp. Tillsätt pastan och koka tills pastan är mjuk. Smaka av med tomatpurén och kryddorna.
Denna soppa tyckte hela min familj var super god!



Skrivet av nelirotger den 5 okt 2007

Mustig köttfärssoppa med pasta
Ingredienser:
Till 4 port behövs:
* 300 g nötfärs
* 1 msk flytande margarin
* 1 gul lök
* 1 röd och 1 gul paprika
* 4 msk tomatpuré
* 1,5 liter vatten
* 2 tärningar köttbuljong
* 2 krm svartpeppar
* 2 tsk oregano
* 2 tsk paprikapulver
* 4 dl pastafjärilar eller makaroner
* salt, svartpeppar

Tillagning:
1. Skala och hacka löken.
2. Fräs löken i margarin i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
3. Bryn sedan köttfärsen i stekpannan och lägg över i grytan.
4. Kärna ur och skär paprikorna i mindre bitar.
5. Tillsätt paprikabitar, tomatpuré, vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka upp.
6. Lägg i pastafjärilarna och låt koka ca 15 min. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.



Lunchsoppa med pasta (4 port)
1 purjolök
1 röd paprika
2,5 dl pasta
200 gr köttfärs
salt och peppar
3 buljongtärningar
5 dl vatten
tomatpuré

Hacka purjolök och paprika. Stek köttfärsen och tillsätt de hackade grönsakerna. Stek tills grönsakerna är mjuka. Häll upp vatten och buljongtärningarna i en kastrull. Tillsätt grönsaker och köttfärs och låt koka upp. Tillsätt pastan och koka tills pastan är mjuk. Smaka av med tomatpurén och kryddorna.
Skrivet av den 5 okt 2007

Mustig köttfärssoppa med pasta
Ingredienser:
Till 4 port behövs:
* 300 g nötfärs
* 1 msk flytande margarin
* 1 gul lök
* 1 röd och 1 gul paprika
* 4 msk tomatpuré
* 1,5 liter vatten
* 2 tärningar köttbuljong
* 2 krm svartpeppar
* 2 tsk oregano
* 2 tsk paprikapulver
* 4 dl pastafjärilar eller makaroner
* salt, svartpeppar

Tillagning:
1. Skala och hacka löken.
2. Fräs löken i margarin i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
3. Bryn sedan köttfärsen i stekpannan och lägg över i grytan.
4. Kärna ur och skär paprikorna i mindre bitar.
5. Tillsätt paprikabitar, tomatpuré, vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka upp.
6. Lägg i pastafjärilarna och låt koka ca 15 min. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.



Den här ska jag prova ikväll.. låter skrämmande likt en soppa jag alltid fick på mellanstadiet som jag älskar.. Enda soppan jag äter faktiskt
Många bra tips här. Själv har jag väldigt svårt för gulaschsoppa efter att ha ätit en sån där pulversoppa när jag var sjuk men en riktig soppa med mycket köttfärs kan nog bli väldigt god.

/Andreas Wålinder
Köttfärssoppa
1kg köttfärs, 2 gula lökar, 1 st Ica tomatsås med vitlök (lila förpackning), 2 buljontärningar (valfri), 2 burkar krossade tomater,2 burkar hela tomater,En matsked tomatpure. En tesked sambal olek, salt och vitpeppar, tunn pasta (tändsticksstorlek köper på willys)kokar jag på sidan med inte full koktid och blandar i på slutet.

Stek köttfärs, finhackad lök när detta är brynt blandar jag i resten. Späd på med vatten. Kokar soppan tjock och fryser in. Man kan slänga i majs om man vill. Mycket matig soppa.