 |
|
 |
Gör Rotfrukter i ugn..
 |
Gör Rotfrukter i ugn helt enkelt och ät till en kött-, fisk- eller fågelanrättning. Jag brukar köra potatis, rotselleri, palsternacka, morot, rödbeta, rödlök, gul lök, paprika. Bara ringla över rapsolja, salt/peppar, vitlök och någon av dina favoritörtkryddor. Total tid i ugnen sisådär 45-55min, lök och paprika brukar jag slänga in efter halva tiden. Jag kör inte med någon förkokning, funkar bra ändå. Förkokning gör bara att det blir svårare att få till en knaprig yta. Sedan kan man iofs få trixa lite med grill så att slutresultatet blir bra. Jag brukar även baka matbröd med rotfrukter, finriver och blandar i degen. Ger ett saftigt och extra fiberrikt matbröd. Smakmässigt ger rivna rotfrukter betydligt mindre påverkan än man kan förvänta sig. Det är inte så att palsternacka och morot i matbrödet ger ett bröd som bara smakar p/m 
|
|
|||||||||||||||||||
|
7 okt 2009 kl. 09:40
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Rödbetor
