Sås eller röra till dop
|
Jag har problem. Tänkte servera kall marinerad kyckling(oliver,soltorkad tomat, timjan, basilika) och potatissallad(ruccola, feta, tomat) på min sons dop men kan inte för mitt liv tänka ut någon sås eller röra som kan passa att ha till. Kan någon snäll hjälpa mig? Jennie |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 13:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Är Tzatziki för "simpelt" ?? Annars väldigt enkelt att röra ihop dagen innan, blir alltid bättre av att stå ett dygn tycker jag! |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 14:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Problemet är att där är gäster som inte kan äta vitlök men det är ett bra alternativ. Kanske kan jag ha två olika såser? |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 14:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Jätte god röra som passar utmärkt till medelhavsinspirerad mat, färgen blir inte den finaste men smaken är underbar! |
|
||||||||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 14:49 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 15:53 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Skrivet av 10jennie10 den 4 jan 2011 Problemet är att där är gäster som inte kan äta vitlök men det är ett bra alternativ. Kanske kan jag ha två olika såser? Det tycker jag absolut att du kan! Tex tzatsiki och lime/citronsås (lime el citronskal, yoghurt, honung, salt, peppar) |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 16:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
4 delar matlagningsyoghurt eller creme fraiche och 1 del sweet chili är jättegott till kyckling. Annars har Knorr små påsar med dressingpulver som man kan blanda på samma sätt, flera olika sorter. Snabbt och lätt. |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 16:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag har ett grundrecept på salladssås som jag alltid använder. Blandar grekisk yoghurt, majonnäs,lite flytande honung, en gnutta salt och peppar tills det smakar bra. Sen är det bara att smaksätta med något av sån´t man gillar. Dill, koriander, senap,sweet chili. mango chattney, vitlök, soltorkad tomat. |
|
||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 17:05 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Den här såsen brukar gå hem i alla lägen. förhoppningsvis även på ert dop. Lycka till!
Redigerat den 4 jan 2011 kl. 17:34 |
|
||||||||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 17:32 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
Varför inte fetaoströra? Den verkar matcha din sallad bra ![]()
Här är några recept med många varianter, kanske någon som passar?
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 21:13 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Den här lade jag precis in, bara för din skull... Den kommer ursprungligen från ICA hemsida, jag har använt den många gånger. Den innehåller ju i och för sig vitlök, jag såg först nu att du inte vill göra med det i. Men denna måste passa ypperligt till maten du serverar annars!
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 23:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
Den enklaste och bland de godaste kalla såser jag någonsin har ätit är att blanda gräddfil med sweet chili till önskad styrka! Annars gillar jag även ananassås: 2 dl gräddfil 2 tsk senap ½ burk krossad ananas Citronsås passar inte bara till fisk och skaldjur-det är jättegott till kyckling också ![]()
För den som inte tål vanlig tzatziki:
Sedan älskar jag den kalla mango Chutneysåsen från sussisus som cassiopeya tipsade om! Rekommenderas! |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4 jan 2011 kl. 23:20 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Tack allesammans! Nu har jag verkligen att välja bland. Känns spännande! Jennie |
|
||||||||||||||||||||
|
7 jan 2011 kl. 08:35 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Du kan också mixa soltorkad tomat med creme fraiche eller turkisk yogurt och smaka av med salt och peppar. Verkar också passa till resten av maten. ) |
|
||||||||||||||||||||
|
7 jan 2011 kl. 08:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
En enkel viniagrette funkar utmärkt till (olivolja citron och valfria kryddor) Dubbla mängden olja till citron och krydda med salt och peppar och andra kryddor om du vill |
|
||||||||||||||||||||
|
7 jan 2011 kl. 09:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
2 burkar creme fraiche (den feta) 4 soltorkade tomater (finhackade) 1 kruka basilika (finhackad) 1 paket fetaost (söndersmulad) Salt Peppar Rör ihop allt och smaka av med salt och peppar. Klart! Världens enklaste och godaste röra som jag tror skulle passa underbart ihop med din mat.
|
|
||||||||||||||||||||
|
7 jan 2011 kl. 11:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||






hemsida, jag har använt den många gånger. Den innehåller ju i och för sig vitlök, jag såg först nu att du inte vill göra med det i. Men denna måste passa ypperligt till maten du serverar annars!












