Användarnamn: Lösenord:

Sås eller röra till dop



Jag har problem.
Tänkte servera kall marinerad kyckling(oliver,soltorkad tomat, timjan, basilika) och potatissallad(ruccola, feta, tomat) på min sons dop men kan inte för mitt liv tänka ut någon sås eller röra som kan passa att ha till.
Kan någon snäll hjälpa mig?
Jennie


10jennie10
Malmö
4 jan 2011 kl. 13:48 Permalänk

Är Tzatziki för "simpelt" ?? Annars väldigt enkelt att röra ihop dagen innan, blir alltid bättre av att stå ett dygn tycker jag!


Mistys
Kvinna
4 jan 2011 kl. 14:04 Permalänk

Problemet är att där är gäster som inte kan äta vitlök men det är ett bra alternativ. Kanske kan jag ha två olika såser?


10jennie10
Malmö
4 jan 2011 kl. 14:08 Permalänk

Ugnsbakad aubergine som mixas till en superöra, har provat den i Nice på en Nordafrikansk restaurang. Helt underbar!

Skrivet av martina63, 14 aug 2008
 


Jätte god röra som passar utmärkt till medelhavsinspirerad mat, färgen blir inte den finaste men smaken är underbar!


martina63
Kvinna 49 år
Soliga dagar stängt
4 jan 2011 kl. 14:49 Permalänk

köp knorrs nya kalla mangosås på pulver super läcker


chrisq
Kvinna
4 jan 2011 kl. 15:53 Permalänk

Skrivet av 10jennie10 den 4 jan 2011

Problemet är att där är gäster som inte kan äta vitlök men det är ett bra alternativ. Kanske kan jag ha två olika såser?


Det tycker jag absolut att du kan! Tex tzatsiki och lime/citronsås (lime el citronskal, yoghurt, honung, salt, peppar)


elleave
Kvinna 25 år
Björklinge
4 jan 2011 kl. 16:24 Permalänk

4 delar matlagningsyoghurt eller creme fraiche och 1 del sweet chili är jättegott till kyckling.
Annars har Knorr små påsar med dressingpulver som man kan blanda på samma sätt, flera olika sorter. Snabbt och lätt.


Bumbis
Kvinna 45 år
Göteborg
4 jan 2011 kl. 16:24 Permalänk

Jag har ett grundrecept på salladssås som jag alltid använder. Blandar grekisk yoghurt, majonnäs,lite flytande honung, en gnutta salt och peppar tills det smakar bra. Sen är det bara att smaksätta med något av sån´t man gillar. Dill, koriander, senap,sweet chili. mango chattney, vitlök, soltorkad tomat.


flabban
Kvinna 63 år
Finspång
4 jan 2011 kl. 17:05 Permalänk

Den här såsen brukar gå hem i alla lägen. förhoppningsvis även på ert dop. Lycka till!
En allt i allo sås som mina barnbarn älskar. Man kan nästan ha den till ALLT. I alla fall passar den väldigt bra till kött, kyckling, fisk och sallader.

Skrivet av Roskerstin, 1 jun 2008
 


Redigerat den 4 jan 2011 kl. 17:34


Roskerstin
Kvinna 71 år
Skärholmen
4 jan 2011 kl. 17:32 Permalänk

Varför inte fetaoströra? Den verkar matcha din sallad bra

Denna röra måste ni bara testa. Väldigt god till grillat kött.

Skrivet av Linsve, 29 apr 2008
 


Här är några recept med många varianter, kanske någon som passar?
Här kommer ett grundrecept på magra såser, såser med få kalorier och dessutom mycket enkla att göra.

Skrivet av Monika46, 20 jun 2009
 


Grillfest? Ja då har du här 7 goda grillsåser att välja bland... Du kan bjuda på alla sorterna, eller bara på några stycken. Det är fritt fram att välja...

Skrivet av Monika46, 8 jan 2009
 


Skrivet av sussisus, 15 mar 2009
 


Cassiopeya
Kvinna
4 jan 2011 kl. 21:13 Permalänk

Den här lade jag precis in, bara för din skull... Den kommer ursprungligen från ICA hemsida, jag har använt den många gånger. Den innehåller ju i och för sig vitlök, jag såg först nu att du inte vill göra med det i. Men denna måste passa ypperligt till maten du serverar annars!

Ett måste till...typ allt. Vi använder den till sommarens grillning, till sallader, till en god köttbit, bland annat. Blir extra god om den görs dagen före!

Skrivet av Helvina, 4 jan 2011
 


Helvina
Kvinna 42 år
Umeå
4 jan 2011 kl. 23:00 Permalänk

Den enklaste och bland de godaste kalla såser jag någonsin har ätit är att blanda gräddfil med sweet chili till önskad styrka!

Annars gillar jag även ananassås:
2 dl gräddfil
2 tsk senap
½ burk krossad ananas

Citronsås passar inte bara till fisk och skaldjur-det är jättegott till kyckling också
Passar utmärkt till lax

Skrivet av Springflowerlove, 6 mar 2010
 


För den som inte tål vanlig tzatziki:
Jättegod och annorlunda variant av vanlig vitlökstzatziki

Skrivet av soccermum, 4 jan 2011
 


Sedan älskar jag den kalla mango Chutneysåsen från sussisus som cassiopeya tipsade om! Rekommenderas!


soccermum
4 jan 2011 kl. 23:20 Permalänk

Tack allesammans!
Nu har jag verkligen att välja bland.
Känns spännande!
Jennie


10jennie10
Malmö
7 jan 2011 kl. 08:35 Permalänk

Du kan också mixa soltorkad tomat med creme fraiche eller turkisk yogurt och smaka av med salt och peppar. Verkar också passa till resten av maten. )


enaw
Kvinna 42 år
Fjantebo
7 jan 2011 kl. 08:42 Permalänk

En enkel viniagrette funkar utmärkt till (olivolja citron och valfria kryddor)
Dubbla mängden olja till citron och krydda med salt och peppar och andra kryddor om du vill


Eddiethelander
Man 21 år
Stockholm
7 jan 2011 kl. 09:52 Permalänk

2 burkar creme fraiche (den feta)
4 soltorkade tomater (finhackade)
1 kruka basilika (finhackad)
1 paket fetaost (söndersmulad)
Salt
Peppar

Rör ihop allt och smaka av med salt och peppar. Klart!

Världens enklaste och godaste röra som jag tror skulle passa underbart ihop med din mat.


Amika
Kvinna 33 år
Sala
7 jan 2011 kl. 11:06 Permalänk