Dags för lite smala soppor.... Recept, idéer och förslag mottages tacksamt!

Inte särskilt mager, men så got det är med crème ninon. det finns ett utmärkt recept i "kokboken"! Lägg gärna en klick getost i, det är supergott!

Jag tycker faktiskt det godaste är potatis- och purjosoppa. Skala och koka potatis tillsammans med en hackad purjolök och en buljongtärning. Smaksätt med salt, peppar och ev örter om du vill. Låt koka samman tills potatisen nästan mosats helt. Servera den precis bara såhär, eller ännu hellre, kör den i mixer så blir den liksom krämigare. Klipp i lite färsk persilja i slutet och njut den sedan med ett gott bröd till.

tomatsoppa med kesellabasilika serverat med ett grillspett av kycklingfilé.Gör tomatsoppa på krossade tomater, grönsaksbuljong, salt & peppar, lite finhackad vitlök + schalottenlök, lite basislika Låt koka i 15 min. Mixa med stavmixer. Låt koka upp igen om den är lite väl skarp i smken blanda i lite strösocker. Trå små kycklingbitar på spett och grilla i grillpanna eller på vanligt järn. Servera dem till soppan och klicka i lite basilikakesella, gör den med rikligt med färsk basilika i. Gott, enkelt & fettsnålt!

Min fru gör en soppa med köttfärs, potatis och purjolök. Enkel och jättegod.

Som små ficj vi barn sagosoppa med skorpor. Finns det någon här som har smakat tomatsoppa med fiskbullar i ? det var faktiskt jättegott när man kom in utifrån på vintern.

Några goda soppor hittar du i min kokbok här på Matklubben. Smaklig spis!

Även jag har några goda soppor i min kokbok.:)

En gång hade jag ett recept på Nollpoängssoppa. Tror det var från Viktväktarna. Har tyvärr förlagt men minns att det var grönsaksbaserat med en del vitkål i. Kanske går att söka på VV sidan.

vad?

jag hittar inget på nätet på nollpoängssoppa men har för mig att det hette så. Ett recept som jag klippte ur ngn tidning. Sorry. Är det ingen annan som känner igen detta?

Jag har inte smakat på tomatsoppa med fiskbullar. Funderade på att göra det till barnen på jobbet men det blev tomatsoppa med prinskorv i stället. Det tyckte de om..Nästa gång får jag nog testa med fiskbullar i för de gillar ju fiskbullar..

har lagt in recept på en kolosalt god (Y)"rostad rotfrukts soppa" kolla det! kanske kan vara nått?:D

känner igen det! vitkål & selleri /purjolök nånting va?

ska kolla efter det receptet med min syster...den ska vara kanon-bra för vikt reducering & väldigt utrensande!:)

Noll-poängsoppa kan ju vara tex: Krossade tomater, vatten, buljongtärning, vitkål, morötter, purjolök och valfria kryddor.
I övrigt har jag många goda soppor på min sida. Äter soppa ca 1 gång i veckan (oftast)

Här kommer lite länkar på VV smalsoppor alla är från medlemmarna här på matklubben

Lycka Till

http://www.matklubben.se/recept/minestrone_soppa_16416.html

http://www.matklubben.se/recept/vitkaalssoppa_16412.html

http://www.matklubben.se/matklubben/tina62/kokbok/?id=3813&recipeid=11578

http://www.matklubben.se/matklubben/tina62/kokbok/?id=3813&recipeid=4544

http://www.matklubben.se/matklubben/tina62/kokbok/?id=3813&recipeid=4065

http://www.matklubben.se/matklubben/tina62/kokbok/?id=3813&recipeid=14101

http://www.matklubben.se/matklubben/tina62/kokbok/?id=3813&recipeid=14104

Nikkalauktasoppan tycker jag är godast och är enkel att göra. Finns i min kokbok!!!

En god soppa som alltid fungerar är den här: Potatis, purjolök, färskost(vitlök & örter), kassler.

Koka upp buljongtärningarna med vatten. Skala och skär potatisen i bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Lägg potatis och purjo i grytan och låt koka under lock ca 15 minuter. Skär kasslern i tunna strimlor. Mixa soppan slät med mixerstav eller i en mixer. Klicka i osten och rör tills den smälter. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med kasslerstrimlorna som var och en får lägga i sin tallrik.

Lycka till!