Hej nu har jag gravat en lax med smak av citrus och rosmarin till påskens mat, den blev riktigt lyckad. Vill nu få höra hur ni gör? Kom med era tips!

Mitt recept ligger ute på bloggen med bilder för den som vill..

http://mimmismat.wordpress.com/2008/03/24/gravad-lax/

Jag ska erkänna att jag aldrig gravat egen!
Skäms nästan, jag med mitt matintresse och så mycket lax som vi äter...

Men skam den som ger sig.
Jag ska prova!

Denna lät jättegod, fräsch.
Oxå intresserad av hur ni andra gör för mer tips..

Jag gillar när den är gravad som grundreceptet men jag vill inte ha gravlaxsås på och så ska det vara hembakt tunnbröd så klart

Jag har bara testat gammal hederlig gravning, socker salt och peppar och dill.....Men kanske dags för nytänkande där också..

Vill gärna prova grava lax på detta sätt och har en liten fråga.
Vet någon vad man kan ersätta dillen med?
Någon annan torkad eller färsk ört.