Användarnamn: Lösenord:

12 äggulor!!!


1 2 Nästa >>

Jag har bakat 2 Budapest tårtor idag till min 17-årings födelsedagskalas och nu står jag här med 12! äggulor!
Är det någon som har tips på nåt recept som kräver många äggulor?


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
27 feb 2010 kl. 12:42 Permalänk

Jag har en god pastasås på min sida marseile pasta den e god och kräver några gulor.


MatAnders
Man 41 år
Farsta
27 feb 2010 kl. 12:54 Permalänk

Som Carbonara ungefär. Det låter gott.
Tack för tipset!


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
27 feb 2010 kl. 12:57 Permalänk

Jag bakar 3 sockerkakor, av gulorna som blir över efter änglakakan.
(2 gulor = 1 ägg)


KULLA59
Kvinna 70 år
Dala-järna
27 feb 2010 kl. 13:17 Permalänk

Äggulemufinns.
Smält 50g smör
vispa ihop 6 äggulor med 2 dl socker
Blanda i 1dl mjölk och smöret
Blanda 4dl mjöl,2,5 tsk bakpulver och 1,5 tsk vaniljsocker,
blanda ihop allt.
Klicka i 8 stora muffinsformar
Grädda i 225grader ca 10 min


BP01176
Kvinna 59 år
Vallentuna
27 feb 2010 kl. 13:52 Permalänk

lucky U, gör en aioli!


The_mama97mia
Kvinna 47 år
Finspång
27 feb 2010 kl. 13:55 Permalänk

Glass mumsfillibabba säger jag bara....Här har du ett kanon recept..

www.glassmannen.blogspot.com/

Titta på vaniljglass det finns en som du slipper koka upp och en som skall värmas...

Redigerat den 27 feb 2010 kl. 14:32


jimboz
Man 43 år
Stockholm
27 feb 2010 kl. 14:29 Permalänk

Detta är jättegott

Enkel att göra och har lång hållbarhet. Behöver ca 2 veckor på sig att utveckla smaken. Förvaras i kyl och flaskan ska skakas lite då och då. Blir tjock till att börja med, sjunker ihop...

Skrivet av zonale, 9 mar 2008
 


busan37
Kvinna 42 år
Reftele
27 feb 2010 kl. 16:09 Permalänk

Skrivet av mama97mia den 27 feb 2010

lucky U, gör en aioli!


Jag älskar hemgjord aioli och brukar alltid göra det när vi äter räkor!
Men det går ju max 2 gulor till en rejäl skål aioli!


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
28 feb 2010 kl. 09:18 Permalänk

Skrivet av KULLA59 den 27 feb 2010

Jag bakar 3 sockerkakor, av gulorna som blir över efter änglakakan.
(2 gulor = 1 ägg)


Använder du ett vanligt recept för sockerkaka då? Blir det lika bra som med hela ägg?


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
28 feb 2010 kl. 09:20 Permalänk

Skrivet av jimboz den 27 feb 2010

Glass mumsfillibabba säger jag bara....Här har du ett kanon recept..

www.glassmannen.blogspot.com/

Titta på vaniljglass det finns en som du slipper koka upp och en som skall värmas...


Mmm... låter jättegott! För att inte tala om hur glad min yngste son blir om jag gör glass!


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
28 feb 2010 kl. 09:22 Permalänk

Äggulemaränger är gott! Nästan som spettekaka... Finns nog recept om du söker!
Vaniljkräm kräver cokså någon äggula, knaske läge att göra lite vaniljbullar, eller kanske göra en sats att frysa in till nästa tårta.

Redigerat den 28 feb 2010 kl. 10:04


AnneNi
Kvinna 26 år
Malmö
28 feb 2010 kl. 10:03 Permalänk

6 av äggulorna använde jag till pannkakssmet idag. Kompletterade med ett helt ägg för säkerhets skull...
Pannkakorna höll ihop väldigt bra och barnen tyckte dom blev goda!


sjsj
Kvinna 52 år
öjersjö
1 mar 2010 kl. 23:08 Permalänk

Skrivet av sjsj den 28 feb 2010

Skrivet av KULLA59 den 27 feb 2010

Jag bakar 3 sockerkakor, av gulorna som blir över efter änglakakan.
(2 gulor = 1 ägg)


Använder du ett vanligt recept för sockerkaka då? Blir det lika bra som med hela ägg?


Ja, jag gör 3 avlånga med olika smaker.(sockerkaka, pepparkaka och chokladkaka).


KULLA59
Kvinna 70 år
Dala-järna
2 mar 2010 kl. 13:19 Permalänk

gör creme brule till helgens dessert, jättegott!!


matmammansfavo...
Kvinna
Gustavsberg
7 dec 2010 kl. 11:20 Permalänk

Använd några av äggulorna till att göra majonnäs t.ex.

Då har du till julens olika sallader och röror. T.ex. till den hemgjorda rödbetssalladen.

Här har du en god grundmajonnäs som du kan krydda upp efter eget huvud och den går att flerdubbla proportionellt (1 äggula klarar att binda c:a 1 dl olja):

Majonnäs är lätt att göra själv och blir betydligt godare än att köpa färdig. Smaken på majonnäsen beror i huvudsak på val av olja och senap. Genom att använda en rapsolja och svensk senap fås en...

Skrivet av bernit, 4 mar 2008
 


Redigerat den 7 dec 2010 kl. 11:37


Mithrandir
Man 46 år
Middle Earth
7 dec 2010 kl. 11:33 Permalänk

haha har inte äggulorna härsknat vid det här laget? ;-)


Erajscha
Kvinna 39 år
Norrköping
7 dec 2010 kl. 13:07 Permalänk

Skrivet av Erajscha den 7 dec 2010

haha har inte äggulorna härsknat vid det här laget? ;-)


Haha


Ulrika91
Kvinna 20 år
Göteborg
7 dec 2010 kl. 13:46 Permalänk

Skrivet av Erajscha den 7 dec 2010

haha har inte äggulorna härsknat vid det här laget? ;-)


Äsch, det kommer alltid nya, juh...


Mithrandir
Man 46 år
Middle Earth
7 dec 2010 kl. 14:56 Permalänk

Ett par Creme Brulee med aningens passionsfrukt i ... & givetvis med "sticky top"


Leiram
Man
Stockholm
7 dec 2010 kl. 15:19 Permalänk

1 2 Nästa >>