Användarnamn: Lösenord:

angående sockerkaka tårtbotten....

angående sockerkaka, tårtbotten..
Viktigt är att vispa äggen med sockret riktigt hårt så att den inte tappar volym, visst använder du hushållsvåg när du bakar? Då blir alla mått exakta, då brukar de bli bra. För minerfarenhet är att vid bakning är måtten viktiga, vid matlagning är det mer höftande men bakning kräver mer exakta mått, då är viktmått det bästa.

här kommer ett recept på anslag, det konditorn kallar tårtbotten för:

receptfavoriter.se/recept/viewrecipe/anslag-till-t%e5rta-t%e5rtbotten-t%e5r
trecept


Kirunakocken
Man 35 år
Kiruna
2 jan 2009 kl. 14:32

<< Tillbaka till Kockens hemligheter