Bästa lammsteken?med eller utan nät? temp?!

Dela
Mitt tips är att mortla färska kryddor, salt, svartpeppar och riven vitlök med ett par msk olivolja och sedan "massera" in det ordentligt på köttet. Jag brukar ta bort nätet innan så man kommer åt överallt, sedan kan du ju binda upp steken igen för formens skull. Har dock aldrig använt stekpåse så uppdatera gärna hur det blev, lamm är ju så gott!