 |
|
 |
Barbecueteknik - Vad är..
 |
Barbecueteknik - Vad är barbecuegrillning? Till skillnad från vanlig grillning direkt över en glödande kolbädd använder man indirekt värme vid barbecuegrillning och tillagar under lång tid. Köttet blir lättrökt och mycket mört. Temperaturen är viktig och ska hållas konstant låg, ca 130 grader. |
|
|||||||||||||||||||
|
4 jan 2009 kl. 22:10
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Mina bästa tips....
